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蜡笔小新联名「蜜桃方度乳酪蛋糕」　绵密口感＋酸甜内馅只要铜板价

Text／Marie Claire美丽佳人　Photo／Marie Claire美丽佳人

每年4月到8月是台湾的水蜜桃产季，又甜又多汁的口感让人难以抗拒，SUNFRIEND MOUTH在这盛夏之际推出季节限定蜡笔小新联名「蜜桃夹心方度乳酪蛋糕」。

蜡笔小新、小葵、小白换上蜜桃色调，主厨特制乳酪蛋配方，选用的是澳洲和义大利马斯卡邦双重乳酪，一口咬下去口齿留香。尤其是加入鲜甜水蜜桃果汁的内馅，以及绵密的方度乳酪蛋糕巧妙融合，酸甜果香让人消暑不少。

那么你知道什么是「方度乳酪」吗？翻译自法文的「Fondue」，是欧洲传统料理起司锅，起源自18世纪的瑞士，当时居住在险峻山区的农民为了在寒冬储存食物，会将起司、香料以及酒放进锅子里加热，再用面包或是马铃薯搭配融化的起司一起食用。

「蜜桃夹心方度乳酪蛋糕」表面散发漂亮的焦糖色泽，切开后可以看到绵密乳酪蛋糕及水蜜桃酱内馅，每一口都能品尝到水蜜桃的酸甜滋味，果香四溢，水果控千万不能错过，快到全台7-11尝鲜！

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