蒸蛋滑嫩顺口！桃园佛心日料 鲜甜干贝鱼子「花寿司」只要铜板价
在桃园大庙后中正路的「老贼寿司」，从1998年开业迄今的生意愈来愈好，近日重新装潢整修之后，6月1日开始正式营业，才一开卖立即又吸引不少客人前往外带，用温热的醋饭取代一般冷硬的醋饭，也让许多老人或是小孩都比较喜欢这样的口感，而且口味多达30种以上，不定期还会推出新口味，让桃园在地人都很喜欢这改良过的寿司。
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重新装潢的「老贼寿司」才刚开幕就已经吸引不少人前往，但在防疫期间除了实名制扫码之外，排队的距离也需要注意一下，大家都很守规矩的将距离拉远，避免群聚，也可以先电话预订减少停留时间。
重新装潢的老贼寿司多了点现代感，但是和装潢前的改变好像不大，感觉比较整齐干净些。
老贼寿司从以前到现在都会有透明的点餐口，将各种不同口味的寿司都放在玻璃窗台前，如果想吃的口味也可以直接请店家现制，但需要制作时间，建议如果点单一口味可以先电话预订。寿司的种类真的很多，有各种不同口味的寿司可以选择，也有方便享用的手卷。
前面的客人刚好一次买了10盒蒲烧鲷，通常架上都不会放太多盒同样口味，一次买比较多的话可能需要在店前等候，建议可以先预订再前往购买。
寿司的口味都摆放在架上可以见到，基本上老贼寿司的生意相当好，所以轮转的速度很快，最多人购买的应该就是综合和小花，一次可以吃到比较多种。
从刚开幕吃到现在也已经过了20年，不小心透露了年纪，早期的口味没这么多，份量也比较多一些，现在调整成客人比较喜欢的份量，价格上还是很亲民，也因此生意依旧相当好。
原本可以内用区也改成简单的立食区，有点像是咖啡厅的感觉，风格改变不大。
腌姜片
以前老贼寿司每盒都会附上腌姜片，我其实以前就不喜欢这味道，所以从来没吃过，但A先生就很爱，说寿司吃多可以解腻，现在则是放在自取区，让大家可以自行夹取。
午餐时间买了4人份寿司，份量有点多，我们大约买5盒的份量会比较刚好，和便当的价格差不多，吃腻便当时会想换成老贼寿司换换口味。
老贼寿司有味噌汤和蒸蛋可以搭配寿司享用，我个人比较喜欢的是蒸蛋，蒸蛋的口感相当嫩口，吃起来就像是布丁般滑嫩顺口，大人小孩都很喜欢。
大花一向是我不知道要买什么寿司时会购买的口味，因为一次可以买到许多种口味的寿司，也比较不容易吃腻，有许多不同的口味，像是干贝、鱼子、芥末口味的花寿司，可以通通都吃到。
前面则是比较基本款的豆皮和肉松口味的寿司，小朋友通常会喜欢这排，因为这盒的份量比较多，所以有时买给朋友尝鲜我都会买大花寿司。
玉米是Vincent最喜欢的口味，中间包的是玉米蛋和腌萝卜，吃起来香香甜甜的。
肉松口味通常是大人、小孩都会喜欢的口味，台湾人应该从小到大都会吃到肉松，这款也是经典不败款，海苔片有包外面和包里面的两种寿司卷。
蛋皮是我从一开始到现在都很喜欢购买的口味，以前也是两条一盒但比较小卷，现在比较大卷一些，最外面包的是薄蛋皮，吃起来有着蛋香，中间包的是肉松和火腿，有时候天气炎热不知道要吃什么时，我就会去外面一盒蛋皮寿司搭配蒸蛋解决午餐。
起士和热醋饭包在一起时融化的口感最佳，这款适合刚买到时赶紧享用，才能吃到融化起司。
芥末鱼子一开始推出时我就买过，到现在偶尔想换换口味时，以前吃起来口感更呛辣，买来整同事恶作剧也很好笑，现在就比较符合一般客人享用的口味，微辣的口感也蛮不错的。没想到一晃眼老贼寿司也吃了20年了，基本口味不变，但会不断推陈出新是我觉得很棒的地方，铜板价格，偶尔想吃台式寿司时的好选择。
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