宜兰平价牛排馆　越式酱汁搭配牛排、河粉创新吃法！

文、图／Wisely

趁清明连假前先回乡扫墓，在结束后开车到距家近，就在『兰城晶英』与【宜兰文学馆】附近的【1491越南牛排】用餐。原本该店是以经营越南料理为主，而现今改成大块肉平价排餐，除了有牛猪鸡鱼多样组合搭配河粉之外，还推出特色风味的越式沾酱，以及饮料、汤品与面包吃到饱的项目，真的是相当划算！

文化路上的店家所在地大多是民宅，而邻近位置就是【宜兰酒厂】的侧门出口；简约的外观看起来不甚显眼，不过生意倒是挺好的，许多在地人学生常光顾。

【1491越南牛排】的座位并不太多，所以店家有时会要求按照他们的意思去入座，而桌椅都是木制的，简单但很干净的感觉还不错，放的音乐也都是越南歌曲。

吃到饱的浓汤里加入了越南常见食材罗望子，所以汤头味道有点偏酸的滋味，而饮料则有无糖与微甜的百合花茶，味道清淡还不错喝，而面包则较一般未附涂酱。

【1491越南牛排】的用餐低消NT110，餐点的消费平均在NT200~300左右，除了单项排餐之外还有组合拼盘，仔细看了一下居然还有结合牛小排、翼板、沙朗心与菲力的综合全餐(25盎司)，真的是让人很想找时间去挑战一下！XD

排盘搭配的是空运来台的越式河粉，搭配排餐一起吃感觉还不赖，但容易过软烂要快点搅动用餐。

而沾酱是【1491越南牛排】特色招牌，每项排餐可选择两种酱料，一种当拼餐的主酱料，而另一个则是沾酱；在五种酱料里，越式酱、椰香咖哩酱与香茅麻辣酱都是特殊风味，而个人觉得越式酱与香茅麻辣酱都满不错的，但没那么重口味。

鸡排+黄金猪(NT310)：个人觉得鸡排比猪肉要好吃些，满适合不吃牛肉的朋友。

鱼排+翼板牛(NT480)：食材本身较少油脂而且也偏软嫩，老人家吃满不错的，而且份量刚好。

松阪猪排(NT380)：以价格来看，13盎司的份量真的很大块，价格也不贵超划算，不吃牛肉的朋友必点。

沙朗心牛排(NT360)：店内CP值最高的排餐，牛肉油脂口感比较重，个人觉得五分熟是最佳的选择，而且店家算有良心选择筋膜较少的部份，个人超推荐的！

1491越南牛排地址：宜兰县宜兰市文化路147号电话：03 931 4911时间：11:00-14:00，17:00-21:00网站：FB

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在=>>粉丝专页&部落格