准备一锅汤圆太麻烦　元宵祭祀改拜麻糬

▲现代人拜拜讲求简单方便，元宵节原本准备祭拜的汤圆供品，被麻糬所取代。（图／业者提供）

记者洪菱鞠／台北报导春节过后，元宵节紧接登场，而去年冬至话题最夯、搜寻最热的汤圆，莫过于桂冠、义美等大厂接连推出抹茶口味的汤圆，这股热潮延续到今年元宵仍不减，团购网ihergo爱合购预估，抹茶汤圆的搜寻量可望再增加至少2倍，此外，现代人为求方便，元宵节拜拜会使用麻糬代替汤圆，使得麻糬在此档次预购销量已可占至1成9。虽然抹茶汤圆夯，不过爱合购分析，元宵节选择吃咸汤圆的人较多一些，目前站上咸汤圆跟甜汤圆的销售占比，各约为5成2和4成8，而标榜纯糯米制成的汤圆名店最受婆妈喜爱，像是内湖老店糖水间、高雄菜市仔嬷左营馄饨、云林老乔冰菓室都很受欢迎。此外，元宵节拜拜为了讲求简易方便，从团购消费现象可发现，有不少消费者开始使用麻糬取代汤圆，今年元宵档次预购中，麻糬的销售占比已提升到1成9左右。爱合购公关邱钧彦指出，元宵节祭拜准备一锅汤圆，必须用掉两包至少20颗左右，但对现代小家庭或单身族来说，这样的汤圆量实在太多，加上烹煮麻烦，有许多消费者现在改选择外型、口感都很类似的麻糬来祭祀，也有店家特别将麻糬产品取名为「福圆仔」，配合民众祭祀讨吉利。