来新北市菜市过好年 侯友宜瑞莎PK厨艺

瑞莎左与新北市副市长侯友宜PK厨艺。(叶德正摄)

新北市场处集结新北市公有市场,24日起至2月11日止,举办「2018新北菜市过好年」活动,祭出千元有找限量超值年菜套组,豪华海鲜组下杀4.3折,更邀请五星主厨推出「新北菜市五星食谱」,让民众轻松在家煮出五星好味道,新北副市长侯友宜23日更与新手妈咪艺人瑞莎PK做年菜,手艺不分上下。

市场处指出,今年新北市推出「新北菜市五星食谱」,邀请五星饭店副主厨邓炜翰师傅设计7菜1汤,菜色除保有传统年节经典料理,也特别加入黑蒜头红藜等养生食材,以及异国料理等元素,为民众的年菜增添不同的风味

23日记者会,由侯友宜及新手妈咪瑞莎现场PK做五星年菜,侯友宜示范传统经典年菜青蟹红藜映珍珠,瑞莎则推出创意异国年菜金砖年糕欧式鲜莓饺。

比赛过程双方烟硝味浓厚,短短10分钟,2道星级美味飘香上桌,侯友宜更拿着自己亲手做的米糕要现场观众闻一闻有多香;瑞莎则说,食谱作法不但简单,在家就能轻松做,而且菜色中加入故乡乌克兰惯用酸奶,更是让他感受到熟悉的家乡味。

侯友宜表示,越接近年节,传统市场就越热闹,婆婆妈妈都把握时间采买年菜食材,今年市府特别推出五星食谱,步骤清楚,作法简单,大家都可以跟他一样,轻松端出一道「青蟹红藜映珍珠」这么厉害的料理。

市场处指出,本次活动祭出限量千元有找超值年菜套组,豪华海鲜、年节佳肴拜拜牲礼线上抢先预购,民众只要在24日中午12时起线上抢购,即有机会享有好康预购价。

豪华海鲜组─高压生冻波士顿龙虾2只加白鲳1条,原价2350元,预购价999元;年节佳肴佛跳墙三鲜拼盘,原价1700元,预购价888元;过年拜拜必备三牲礼,原价1200元,预购价666元,另有更多优惠年菜,于活动官网轻松线上抢购。

市场处指出,除有许多优惠好康,市场处还特制限量多功能的狗年发财金,2月10日、11日上午,连续两天,分别于三峡市场、新庄第一市场,由朱市长与侯副市长走街拜年现场免费发送,欢迎民众来新北菜市体验年节热闹氛围,同时为了让民众体验更多新北年味,后续还有迎春挥毫送限量红龟粿、情人闪虾花束活动,欢迎民众来新北传统市场拿好礼,感受年节热闹氛围。详洽http://www.goodmarketslife.com.tw