台中平价牛排馆 每日限量10份的「松阪猪排」
文、图／阿Mon
前阵子下台南找朋友聚聚，因为天气不好的关系，所以就决定在朋友家附近用餐，不想要淋雨跑太远，朋友就说他有在住处附近发现这间新开的平价牛排馆，以前则是饮料专门店，不知道什么时后改成卖排餐，想说也很久没有吃排餐了，那就来这边用吃饭吧。竹之青牛排部屋位于胜利路上，有很显眼的绿色招牌，想要错过都难， 店门口有些许的空地可以停机车，汽车的话可能就要另外寻找车位。
该店有分成内用和外带两种用餐模式。外带的话就直接在店外头的煎台点餐，排餐都是现点现煎，新鲜度比较优，价格也都在百元上下。
因 为下雨天行程都取消的关系，所以我们不赶时间，就决定留在店内用餐等雨停，不然下雨天台南好像也没什么景点可以去拍照的orz。走进餐厅内部第一眼的印象 就是还蛮干净的，跟台中那种夜市平价牛排馆脏脏暗暗比真的有差，店内中央则是一整排的双人桌展开，大约可以容纳10多人同时用餐，如果有学生团体要聚餐的 话，感觉也还蛮适合的。
但最让我们意外的就是这个盆栽墙了，满满的绿色植栽，让餐厅环境有种绿意盎然的感觉，猜测可能是要呼应竹之青的店名吧(?)，但这样的布置真的还蛮讨喜的，有种在花园用餐的FU。
菜单入座后就先跟服务生拿菜单来看，餐点大约有10来种可以选，可以选择单主餐也可以选双主餐，价格大部分都在$200内，最低只要$120，另外还可以免费加面一次耶！学生族应该会超爱这个，肉品部分有猪鸡牛等，比较特殊的是有松板猪耶!!想到松板猪那超赞的口感，口水就流下来了，今天就决定点它了，海鲜部份则有鳕鱼和鲑鱼可以选，这也是比较少见的，如果预算较少的话，也有铁板面可以选唷，然后内用的话都有免费的饮料和汤品。
点完餐后，可以看到煎台的师傅就开始制作排餐拉，这时候就可以先回到位置上去拿饮料和浓汤哩。
本来以为会是像大部分牛排馆都是给免费红茶，但竹之青比较大手笔，竟然是用蜜茶耶@@，一开始看到还有点难以置信，但当喝入口后，那蜂蜜的甜味就是错不了的，只能说老板很佛心，用蜜茶来代替红茶。
因为锅炉会持续加热，所以拿玉米浓汤的时候要小心，不要被烫到了唷。
玉米浓汤
拿了一碗玉米浓汤回到桌上喝看看，用汤匙捞了汤碗底部，感觉料给还蛮多的，有玉米、火腿、红萝卜等，喝起来奶味也还蛮浓的，再加上料给很多，喝起来挺有层次的，喝之前记得再洒上些许黑胡椒，这样会更好喝唷。
跟朋友聊了大约5分钟，服务生送上小餐包，点排餐就会有附赠，一人一个，面包入手还有点温热感，并有散发出面包的香气，应该上桌前有再烤过。
一开始以为是没有包馅料的小餐包，结果朋友吃了一口后就惊叫说有包馅料，赶紧将面包从中撕开，原来是有包奶油馅阿!!这面包吃起来口感柔软且带有奶油的柔滑感，还蛮好吃的。
比较少在牛排馆看到的高级食材，能在这边吃倒是让我还蛮惊喜的，但相对的轧格也就比较高价些，听服务生说每天只有限量10份，卖完就没了，还好我们当天是中午用餐，要是晚上来可能就没得吃了吧，预算够的话建议必吃。松阪猪肉是秤重的，所以每一份会有多少片就不一定，另外也还是会有铁板面、荷包蛋等，蛋如果不吃全熟的话，在点餐的时候可以先讲。
松阪猪肉
将 松阪猪肉切成一片片的薄片再香煎过，那散发出来的香气可是超级诱人，也是中秋节烤肉几乎是必吃的食材。后来有发现松阪猪肉在香煎的过程中还有加入大量的洋葱去拌炒，所以吃起来会有点洋葱的甜味，最后在上桌前还有洒上些许的盐巴来提味，所以这松阪猪肉真的挺好吃的，色香味俱全，多吃几片也不会觉得腻口，那特殊的嚼劲更是让我非常的喜欢，强烈推荐。
铁板面
松阪猪肉旁边的铁板面几乎是吃排餐不可少的好朋友，酱料部份则是选择蘑菇酱和黑胡椒酱的双酱组合，没想到这样酱料这样的混搭组合也还蛮好吃的，蘑菇的甜中带有黑胡椒的辛香，会越吃越开胃。
厚切牛排 $180/10盎司
听服务生说这也是店内超人气排餐，许多大食量或者肉控都是点这个，因为我们都爱吃牛，所以就决定点一个尝鲜看看。当牛排送上桌后，还真的有点被吓到!这牛排 不止厚，还好大一块，非常的惊人!!!几乎都快看不到铁板面了啊!!难怪会说很受客人喜爱，这跟肉跟本超大!!这样卖$180，真的不贵阿，酱料部份则有 黑胡椒酱和蘑菇酱可以选，会比较建议用蘑菇酱就好，这样才不会将肉味的肉味给盖掉。如果店内有提供海盐的话，那应该就更不需要酱料了，将牛肉沾点海盐吃就 超好吃的!
断面秀
将厚切牛排切开来看断面，感觉厚度有1公分，算是还蛮真材实料的，真的就是厚!这样口感吃起来就会很扎实，厚切牛排嫩度吃起来蛮嫩口的，用刀子很好切，不会出现切不断肉排的情形，一份牛排10盎司吃下来也真的会很有饱足感，喜欢大口吃肉的朋友可以直接点厚切牛排唷。整体来说这样一顿吃下来，觉的排餐的肉质算是挺不错的，份量给的也算多，价格上很合理，然后还有免费的面包、饮料、浓汤，吃下来要没饱都有点难度，餐点出餐速度也算快，不会等到很久的时间，真的很适合学生聚餐或者家庭聚餐，推荐这间竹之青牛排部屋给大家噜，第一次来就点厚切牛排，如果预算够的话，松阪猪排就点下去，以上是个人浅见，仅供参考。
竹之青牛排部屋地址：台南市东区胜利路54-2号电话：06-2365982
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情