炸鸡好吃还可以发电？ 日超商生质能发电可产2成电力
▲罗森超商用油炸食物后的废油进行生质能发电。（图／翻摄自朝日新闻）
能源问题是全球关注的议题，各国也想尽各种方法来因应，就有日本便利超商业者首次尝试用油炸食物后废油来发电，如果能跟太阳能发电等方式结合，就能够节省7成的外部购电成本。
据《朝日新闻》报导，知名超商业者罗森（LAWSON）将于2月5日在兵库县姬路市的分店展开首间有机发电的「1号店」，会从各分店集中油炸食物后废油，送到工厂加工成生质柴油（biodiesel），再送回店里提供发电机使用，而其他业界使用后的废油也一样可以做使用。
姬路的1号店预计将电费最贵、电力使用最多的下午1时至5时换成有机发电，推算可供应一年3万6000千瓦、约是店内消耗电力的2成，再搭配屋顶上的太阳能面板、省电冷冻冷藏设备等等，跟2010年平均相比，向电力公司购买的电力可减少约7成。
日本全国有超过5万间的便利商店，其中大部分都是24小时营业，因此使用了相当多的电力，如何节能成为重大课题；而LAWSON已在全日本1万2000多家分店更换省电LED灯具、拥有太阳能发电的分店也增加到约2000间，虽然有机发电初期投资费用高是一个问题，但随着发电机的普及，价格应会往下降，并在未来将有机发电推广至更多分店。
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