彰化5000尾乌金上岸 饕客疯抢

天气乍冷,先头乌抢先来报到,彰化县首批养殖乌5日上岸,现场现杀现卖,今年乌鱼壳、乌鱼子都相当肥美,平均每尾都达到5台斤重。(赖清美提供/吴建辉彰化传真)

天气乍冷,先头乌抢先来报到了,彰化县首批养殖乌5日上岸,现场现杀现卖,今年的乌鱼壳、乌鱼子都相当肥美,平均每尾都达5台斤重,不过因饲料等原物料上涨,乌鱼壳每台斤涨到70元,乌鱼子更上涨到1300元,虽然价格上扬,仍涌入不少民众抢购。

每年冬至前后10天,台湾海域形成适合洄游的潮流,伸港养殖业者灌进海水养殖乌鱼,采收3年龄到4年龄乌鱼,5日线西乡塭仔渔港不少民众听闻有现捞的「养殖乌」上岸,清晨就赶到渔港排队,现剖黄澄澄的乌鱼子、肥美鱼膘,还有眼睛发亮的乌鱼壳,一早首批近5000尾养殖乌鱼被民众抢买一空。

渔民曾能允表示,昨清晨5点就开始进行捕捞作业,上岸后进行取卵分类,约7点多渔港就涌入大批民众准备抢购,很多人都一布袋一布袋买,只为了抢买今年首批「乌金」,最多时涌入约300人。

彰化县议员赖清美也闻香而来,拿了一布袋乌鱼回家,她说今年因为选举,所以不能拿来送人,是帮亲朋好友代买,共「代购」了35尾;有民众说,下周就是立冬,彰化养殖乌鱼子品质高档,不会输给野生的,因此每年都会一早来抢购。

根据市场行情,去年养殖乌新鲜刚取出的湿乌鱼卵,在池边交易价是每台斤900元,「乌鱼壳」产地价每台斤65元,不过今年因为饲料等原物料上涨,导致乌鱼壳每台斤稍涨到70元,乌鱼卵更大涨近5成,每台斤涨到1300元。