彰化別開生面「單本播植」 人工插秧體會「農民真辛苦」

彰化县竹塘乡农会员工今参加采种田的单本播植，下田体验插秧。记者简慧珍／摄影

台湾农村人力老化，插秧几乎机械代劳，彰化县竹塘乡农会为取得台中194号水稻更精纯种子，今别开生面演示人工采种田单本播植作业，每次插单株秧苗，有别于机械插秧每欉10多株；很多员工初体验插秧，低头弯腰一上午，无不腰酸背疼说「真正体会农民辛苦。」

竹塘乡农会2005年至2020年陆续得到全国稻米品质、十大经典好米、全国名米产地、台湾稻米达人冠军赛入围前十名等荣誉，是彰化的冠军米故乡。为使「竹塘飘香米（台中194号）」品质更精纯，选定1.7分农地当作「采种田」，请台中区农业改良场前场长也是屏科大教授高德铮及农民代表张茂盛等人，一齐和熟练人工插秧的农民指导35名农会员工单本播植的技巧。

插秧前先「拜田头」感谢上天和土公地，象征饮水思源，紧接着下田，很多员工初体验插秧，需有经验的农民提示单株插秧的力道及深度；高德铮表示，机械插秧一公顷两小时，人工插秧20人忙一天。家政指导员谢静瑜说，实际插秧体会「退后原来是向前」和「汗滴禾下土」的道理，备感农民辛苦。

乡农会总干事詹光信表示，乡农会得到纯种台中194号，采单本播植，单株水稻比一欉水稻挤在一起生长的通风较好，病虫害相对降低，且单株得到较多生长资源，分蘖强、茎干较粗，抗病率较强；人工插秧可避免机械插秧带来的异品种污染率。他说，收成时，单本播植的每株稻穗容易辨识，提高去伪去杂的采种精准度，得到纯种率高的稻种可提升竹塘飘香米品质。

彰化县竹塘乡农会今实施采种田的单本播植，田边放置已分离好的单株秧苗。记者简慧珍／摄影