整顿食安管理平民怨 江宜桦：政府的角色不是道歉
▲行政院长江宜桦多次强调查办黑心厂商、从重从严从速的决心。（图／东森新闻）
行政院长江宜桦14日赴立法院总质询，对于国民党立委翁重钧呼吁道歉，江宜桦强调，愿意概括承受过去政府做不好的地方，只是政府的角色不是整天道歉，而是该建立制度、把过去疏漏的环节补起来，确保民众长远的食安，政府的表现再交由民众公断。江宜桦表示，外界认为卫福部或行政院包庇黑心业者，但绝对不可能有这种事，行政团队无法容忍对危害国人健康、伤害食品商誉的行为，尤其强冠、正义、顶新等案件都是卫福部主动提供检调资料，而侦办对象也没有上限，如果证据让检调须约谈或侦讯特定人士，行政团队全力支持并要求从严从速办理。
对于传出统一可能是下个食安未爆弹，江宜桦回应，除了强冠牵连的不法厂商外，行政团队稽查进货、销货资料，同时追查国外进口油品是食用油或饲料油，统一也在同个检验标准中。江宜桦说，只要传闻中有可能涉及不法或不当原料，全部都会查办，需要把所有事情都摊开来，整顿食品业者，才能让民众对食安真的有信心。
翁重钧呼吁向民众道歉，江宜桦指出，强冠爆发食安事件后，他已经在施政报告上，为了多年来政府没有把食安问题彻底解决，向全国民众郑重道歉；未来还有哪些网站会被查封还不得而知，对于中央或地方政府没有做好的工作，愿意随时道歉。
江宜桦强调，政府的角色不是整天道歉，而是该建立制度、把过去疏漏的环节建立起来，确保民众长远的食安，政府表现再由民众公断，「政府过去做的不好的地方，我们愿意概括承受，我真的愿意向全国民众致歉」，希望这波雷厉风行的措施，民众与食品业者能配合，让台湾食品业浴火重生。