制茶、采茶都厉害 嘉县参赛双获奖

农业部茶及饮料作物改良场日前举办全国机采茶菁技术竞赛，嘉义县首度组队参赛，王俊杰、黄昶升及林士扬组成的团队获得特别奖。（嘉义县政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉义县近日在茶叶竞赛屡传捷报，先是在2023全国部分发酵茶制茶技术竞赛，「清香型球形乌龙茶」项目夺得冠军、亚军、2名季军共4大奖，另首次组队参加农业部茶及饮料作物改良场举办全国机采茶菁技术竞赛，王俊杰、黄昶升及林士扬的团队拿下特别奖，彰显嘉义茶农不只制茶功夫一流，连机器采茶也有相当实力。

制茶比赛一向是茶职人勇于挑战的赛事，全国部分发酵茶制茶技术竞赛11日、12日举行，今年更首次要求参赛者要有制茶技术士丙级证照，全台40位制茶好手同台竞技，分成清香型条形包种茶及清香型球形乌龙茶2大组别，从县级赛脱颖而出的嘉县9位选手皆选择球形组。

2天1夜赛程紧凑，选手必须在相同制茶环境和条件下取得茶菁，随即依自身制茶经验及当下气候，以传统纯手工制茶，最后竹崎乡罗竣瀚夺冠军、阿里山乡李祥豪获亚军、阿里山乡伍家田和梅山乡邱宏仁获季军。

至于全国机采茶菁技术竞赛，今年有17组参赛，每组3位选手组成，嘉义县首度参赛，王俊杰、黄昶升及林士扬组成的团队获得特别奖。农业处表示，该竞赛是为让茶农对机采茶、采收茶菁标准有相当程度认识，提升机械采茶技术水准。

农业处说，机采可掌握最佳采茶时机、所需人力少、采收效率高，借此提升制茶量，未来将成为趋势，舒缓各茶区采茶人力不足问题，并提高机动性。

嘉义县长翁章梁说，大阿里山茶区仍以手工采摘茶菁为主，但气候异常时常导致高低海拔茶区产期一致，此时就出现抢工、无工可用，机采可解决人力缺口。