只剩这5款饮品能点小杯了!星巴克调整产品结构原因曝光

星巴克自1/23调整产品结构。(图/资料照)

记者曾婉婷综合报导

连锁咖啡店星巴克深受台湾民众喜爱,近年来更成为潮流时尚代名词。不过,最近其默默调整了产品结构,自1/23起热饮品项将不再提供小杯,只剩5款长销饮品保留小杯选项,如那堤、美式等。

星巴克其实一直都有在贩售「小杯」(Short)的尺寸饮品选择,根据官网标示其容量为8 oz(约240 ml),不过店员不会主动说明,需自己提出需求才能买到。然而,这项选择之后将会取消,只剩5款较多消费者点购的热门饮品才会保留。

星巴克指出,目前消费者以点购大杯为最大宗,很少会选择小杯品项,平均每12天才会卖出一杯,因此自今年1/23起调整产品结构,但仍有保留5款长销饮品还是可点小杯,包含每日精选咖啡、咖啡密斯朵、一般那堤、美式咖啡、儿童巧克力等。

除了调整商品结构,星巴克今年也持续拓展特色门市,其中全台首间改建自旧火车站的「新竹新丰门市」于1月24日开幕,其也是首间可在门市内观看火车行驶而过的门市,预计将吸引不少网美前往拍照打卡。

星巴克指出,未来仍会继续拓展特色门市,并期望能融入在地特色,不仅创造消费者更好的体验,同时也期望能与在地消费者互动,像是「新竹新丰门市」则是看好来往火车客流及周遭环境潜力,加上火车站建物的独特性与历史性进驻开设。而目前全台已有8家「旧建筑星体验」特色门市。