中华医大学生王禹璁、蔡铭洋 获颁全国大专优秀青年奖
▲中华医事科技大学餐旅系黄裕文老师与获得109年全国大专优秀青年的学生王禹璁、蔡铭洋，师生共享荣耀（左起王禹璁、黄裕文、蔡铭洋）。（图／记者林悦翻摄）
中华医事科技大学餐旅管理系老师黄裕文，获颁台南市2020年度模范劳工，他的两位学生王禹璁和蔡铭洋，也以优秀的厨艺技能获奖无数，并考取10多张乙、丙级技术士证照，获得2020年全国大专优秀青年奖项肯定，名师出高徒，令学校师生与有荣焉。
因covid-19疫情影响，原本都在3月底举行的全国优秀青年颁奖表扬，延至教师节前夕举行。今年的全国大专优秀青年奖项，中华医大餐旅系厨艺社选手王禹璁及蔡铭洋同时获选，两人领奖后返校与恩师黄裕文分享喜悦与荣耀。
获得2020年全国大专优秀青年的王禹璁及蔡铭洋，是中华医大餐旅系积极培训的厨艺社选手，就学期间在黄裕文老师的指导下，勇夺国内、外近40场的餐饮厨艺竞赛奖项，不仅如此，两人积极参与技术士证照考试取得专业认证，目前两人各拥有10多张乙、丙级技术士证照。
特别的是，有感于食安问题频传，导致现代人养生、健康、营养意识抬头，同时想借由自己餐旅专业背景结合食品营养概念，提升学理知识、精进自我，王禹璁和蔡铭洋继续升读华医大医学检验生物技术系硕士班食品营养组，努力学习的心力，是学弟妹学习的楷模。
在大学时期就发现王禹璁和蔡铭洋颇有厨艺天份的黄裕文老师，将他们引进加入餐旅系厨艺社积极培训，征战国内外相关比赛，王禹璁和蔡铭洋的表现相当亮眼，获得多项奖项的肯定，为学校和餐旅系争取荣耀。
王禹璁和蔡铭洋获选全国大专优秀青年奖项，最感谢恩师黄裕文的教导，而黄裕文老师也是今年台南市模范劳工的得奖人，师生3人都以杰出表现获得肯定，令校方振奋、与有荣焉。