终极简易巧克力曲奇食谱，轻松制作美味

您的家人定会喜欢这份简便的巧克力曲奇食谱，不管是拿来当零食还是做甜点。接下来给您讲讲制作方法！

巧克力曲奇是经典又备受喜爱的美味。

不管您是喜欢小巧的，还是巨大的，用牛奶巧克力，还是黑巧克力，这些简单的曲奇在零食和甜点里都特别受欢迎。

巧克力曲奇是我们菜单上的下一道美味，我们觉得您会喜欢这个简单食谱。

每一口都是黄油味、耐嚼的美妙感觉与丰富的、入口即化的巧克力碎的完美融合。

烘烤得完美极了，这些曲奇可不只是一种美食；它们是对所有甜蜜又让人舒服的东西的一种庆祝。

不管是刚从烤箱里拿出来，配着一杯冷牛奶吃，还是跟朋友和家人一起分享，这些曲奇都是永远的经典，永远不会过时。

需要注意的是，对于这个巧克力曲奇食谱，我们使用了半甜巧克力碎。

根据您的个人喜好，牛奶巧克力碎或黑巧克力碎也都可以很好地替代。

您还可以加入花生酱碎来获得美味的组合！

要开始这个简易巧克力曲奇食谱，您需要将烤箱预热至 350 度。

用羊皮纸把几个烤盘铺好，放在一边，几分钟后使用。

现在该开始混合配料啦。

在一个大的搅拌碗或立式搅拌机的碗中，将软化的黄油和红糖混合。

把这些东西混到一块儿，直到颜色变浅，质地变得顺滑。

接下来，您得把鸡蛋和香草加进去。

把这个简单的巧克力曲奇食谱搅拌搅拌，一直搅到完全混合。

搅拌的时候，定期停下搅拌器，把侧面和搅拌桨刮一刮，然后接着再搅拌。

现在呀，您要把面粉、小苏打和盐加进去。

一直搅拌，直到干性配料充分混好。

除了一汤匙巧克力片，其他的全都混一块儿。

把这少量的东西留存一旁。过几分钟您就会用到它们。

把曲奇面团分成 12 个大小均等的球，然后放到铺着羊皮纸的烤盘上。

您得在每个曲奇周边留出大概两英寸的空间，方便摊开。

这就意味着每个烤盘上只会有寥寥几个曲奇。

就像图里展示的那样，把剩下的巧克力豆堆放在曲奇的顶部。烘烤的时候，巧克力豆会粘在曲奇上。

在预热好的烤箱里烘烤 12 到 15 分钟，或者一直烤到边缘凝固，曲奇刚刚呈现出浅金棕色为止。

在把巧克力豆曲奇从烤盘上拿下来之前，先让它们冷却大概 5 分钟。

如果您愿意，可以趁热享用，也可以放在铁丝架上晾凉。

这些饼干放在密封容器中可保存至多 3 天，冷冻的话则至多能保存 3 个月。

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