猪肉摊生肠煮熟冒出「诡异条状物」 内行吓：卖家问题大

网友买来猪生肠，煮熟后发现上头竟有一条条红色细长物体，照片曝光有专业网友马上解释并非寄生虫，而是猪的「动脉血管」没有被清干净。（翻摄自脸书「厨艺公社」）

1名网友在市场猪肉摊买来猪「生肠」，煮熟后发现上头竟有一条条红色细长物体从肠内冒出，让他惊恐询问是什么？照片一曝光有专业网友马上解释并非寄生虫，而是猪的「动脉血管」没有清干净，导致煮熟露出来，认为摊商问题较大，不过也有网友质疑依照图片，应该是肺部血管或气管，与生肠位置差很多。

该名网友在脸书「厨艺公社」上发表1张图片，图片中是原PO到菜市场的猪肉摊买了「生肠」，但他买回家并将生肠烫熟后，却发现里头出现一条条细长物从里头冒出来，让他拍下照片询问网友「请问这是什么肠子？」

网友买来猪生肠，煮熟后发现上头竟有一条条红色细长物体，照片曝光有专业网友马上解释并非寄生虫，而是猪的「动脉血管」没有被清干净。（翻摄自脸书「厨艺公社」）

不少网友看到照片后纷纷吓坏，以为上头全是寄生虫，「本来都很喜欢吃，结果看了这张，都不敢吃了」、「也太恶心了」、「就算不是寄生虫也不要冒险吞下肚」；不过也有专业网友留言公布解答，原来上头一丝丝的突起物是「动脉血管」，留言称「那是动脉血管啦！摊商没有把血管处理掉，用刀割掉就好」、「这是心管，也称大动脉，摊贩没切干净，把上面油剃干净是可以吃的，脆脆的」。

据悉生肠又称为脆肠，其实是猪的输卵管与子宫，只有母猪身上才有，口感爽脆不腻，是黑白切当中常见的食材，但其实大部分民众吃到的都属「输卵管」，这部位因为长得像「肠子」的形状，又跟「生殖」功能有关，因此才被称为「生肠」。