走路小腿痛竟是动脉阻塞!医建议「饮食加1蔬菜」救命
▲吃菇增进免疫力。(示意图/Unsplash)
文/常春月刊
台湾一年四季都能吃到种类多元的蕈菇,像是金针菇、杏鲍菇、鸿喜菇、雪白菇,健康益处很多。而在饮食加入菇类的话,不只可以抗发炎、增强免疫力、预防失智,最重要的是能「稳定血糖」。
走路时小腿会痛 一检发现下肢动脉阻塞
杨智雯医师 |陪你健康享瘦每一天分享,前阵子有位35岁男性业务主管做完健康检查后,前来就诊,他说自己有三高问题,年底将近,跑业务跑得更勤,但不知道为什么走路时小腿越来越痛,觉得有点像抽筋,休息一下会缓解。听了觉得不对劲,加上这名男患者身高165公分、体重80公斤,三高(血脂、血糖、血压)数字都难看,血压(160)、三酸甘油酯高达5、600mg/DL,超过正常值约4倍(正常值<150mg/dl),低密度胆固醇也高达190 mg/DL,糖化血色素8.5%,(正常值应在4.0-5.6%),摸了其足背动脉,发现脉搏很微弱,皮肤温度也比较低,于是建议他去心脏外科检查,结果是他下肢动脉阻塞。后来接受手术放了血管内支架,不然长期阻塞缺氧,最后恐需要截肢。
日常饮食中加入菇类 3大好处一次看
杨智雯说,这名患者是心血管疾病的高危险群,这次阻塞塞在下肢动脉,及时处理得当,但也提醒他,真的要好好控制血糖,因为高血糖会造成血管内皮不健康,如果下次阻塞的地方是大脑,恐怕就中风了!对此,杨智雯建议他的日常饮食中可以加入菇类,有以下3大好处:
1、菇类富含膳食纤维,稳定血糖、保护血管内皮
菇类的膳食纤维可以有效减少血糖的急剧波动,帮助平稳血糖,让血管内皮得到保护,降低糖尿病患者血糖过高对血管的损害。
2、膳食纤维能与胆汁酸结合,帮助降低胆固醇
菇类的膳食纤维能够与胆汁酸结合,进而经由消化道排出体外,帮助降低体内的坏胆固醇,对于维护心血管健康很有帮助。
3、黑木耳这类菌类能抑制血小板聚集,避免血管「塞车」
像黑木耳这类的菌类,也是菌类家族成员,算是有名的「血管清道夫」,含有天然抗血栓的成分,能抑制血小板过度聚集,让血液顺畅流动,减少血管内「塞车」的状况,达到预防中风和心肌梗塞的效果。
患者相当配合,除了饮食外,也调整血糖药物,并加强有氧运动。三个月后回诊,饭后两小时血糖稳定在120mg/DL左右,体重降了10公斤,糖化血色素也从8.5%降到了6.0%。
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