16家嘉市好店 前进台北食品展

「2023年台北国际食品展」即将登场，嘉义市以永续为诉求，严选16家在地优质厂商共同参展。（吕妍庭摄）

「2023年台北国际食品展」即将登场，嘉义市严选16家在地优质厂商共同参展，业者们自许「嘉义队」，要冲出漂亮成绩单。（吕妍庭摄）

「2023年台北国际食品展」即将登场，嘉义市严选16家在地优质厂商共同参展，业者信信满满，力拓国际食品市场商机。（吕妍庭摄）

2023台北国际食品展即将登场，嘉义市16家参展代表都是获选「嘉市好店」的业者，期待结合在地、永续等特色店家，能开出红盘，12日展前记者会上，业者们自许产业嘉义队，要在国际舞台上一展身手，嘉义市长黄敏惠肯定业者们挺过疫情仍不断升级、创新，如今要站上台湾舞台、拚全世界，「大家一起拚了！」

2023台北国际食品展将于14日举行，市府昨天举办展前记者会，为业者加油打气，市府建设处长田长沛说，今年嘉市好店选拔融入永续概念，所以参展厂商不但是「嘉市好店」优秀食品业者，各自在永续发展皆有所作为，像是采有利环境的农法、推广食农教育，或是使用天然食材等。

田长沛强调，近年永续发展成为各国发展重点，嘉市不仅融入城市治理，为呼应永续，特别在「嘉市好店」选拔新增「好永续」类别，希望能与「嘉市好店」的伙伴们一起达成永续发展目标。

黄敏惠指出，「嘉市好店」是嘉义市的品牌，每间店家都通过层层检验与选拔，坚持每项产品，如同为家人制作一般用心，近年产业嘉义队非常用心，不断创新研发，重申疫情没有打败大家，反而让大家更积极努力。

黄敏惠说，台北国际食品展是与世界接轨的最好机会，市府团队携手16家在地优质业者，要在国际舞台一同打团体战，让更多人看到嘉义市团队的用心。

黄敏惠强调，市府团队以嘉市好店为基底，经过1年评选、1年行销的机制，2年内业者持续研发新产品，同时兼顾品牌打造、品质把关，谢谢业者努力，让人感动，相信这股强大能量会有好的成果展现。