30年来都错了 老饕曝古早味泡面正确吃法 网赞翻

30年来都错了，老饕分享古早味泡面正确吃法。（图／shutterstock）

一名网友吃了某款古早味泡面30年，以前他总是会将所有调味包一次倒入碗中，结果汤里面就会出现勾芡未搅匀的结块，直到最近他才学会正确泡法，应该先将油包、佐料包和面体加热水泡，在慢慢加入粉包勾芡，通通搅匀后再加醋调味。

一名网友在脸书社团《爆废公社》上发文说，他很喜欢一款肉羹面的泡面，一吃就吃了30年，但小的时候不懂事，每次都把所有调味包一次性往汤里倒，结果就是汤里面出现一坨又一坨结块的粉，但当时他还觉得吃起来很滑溜，而毫不在意。

该网友表示，直到他长大以后，仔细研究了这款泡面，才终于了解粉包的正确用法，没想到一吃就吃错30年。他也分享正确吃法，首先将面体、调味油包与佐料包都放碗里，然后加热水泡3分钟；接着再把粉包慢慢加入汤中搅拌勾芡；最后则是按照自己喜欢的口味加入适量的醋拌匀后即可食用。

老饕曝古早味泡面正确吃法。（图／翻摄自爆废公社）

不少网友看完超有共鸣，这款真的很好吃，但拌粉包真的有技巧，弄不好常常就出现一坨坨的结块。「「我每次泡也都是一坨一坨的」、「这款泡面真的好吃！上班时常吃，但伴粉包好像有技巧.，常常搅没散，最后汤里面就变一坨一坨的，好咸啊！」

另有内行网友则说，他研究出来最赞的吃法应事先放蔬菜包，然后加入热水把面体烫熟，接着再将勾芡用的粉包分次慢慢加入，而且边加要边搅拌，千万不要心急一次加太多，因为可能会结块，调好以后按照自己的口味加醋和油包，这样弄出来的汤就很赞，吃完面以后，还可以加点饭进去，就变成美味的汤泡饭。