万华百年老店「龙城号」10／1歇业　古早味膨皮面吃不到了

▲万华龙城号10月1日熄灯。（图／取自龙城号脸书）

记者黄士原／台北报导

万华美食又少1家！位于剥皮寮历史街区附近的龙城号，已传承4代，是当地知名的百年老店，不过业者日前公告因租约到期，10月1日结束营业，让老饕直呼好可惜。

传承到第四代的龙城号已有百年历史（第三代经营时叫进财切仔面），虽然菜单上的台南意面、切仔面，与一般面店大同小异，但在面里加进台北少见的「膨皮」，成为店里招牌。膨皮就是古早味的炸猪皮，但处理过程相当繁琐，先后经过沸水烫过，接着油炸、卤制，最后再放到汤面里吸收汤汁，吃起来口感有点像肉。

▲龙城号「膨皮面」。（图／取自龙城号脸书）

龙城号的台南意面、切仔面、古早味面线只要40元，卤肉饭、鸡肉丝饭小碗分别是35元、40元，大碗为45元、55元，都是亲民的铜板价。另外，香菇鸡汤（120元）也是店里招牌，使用小瓮熬煮，汤里的鸡肉炖到入口即化，另有人参鸡（140元）、骨瓜排骨汤（90元）可以选。

不过，由于租约到期，龙城号公告将于10月1日结束营业，不少老饕直呼「好可惜」、「怎么可以」、「我爱剥皮辣椒鸡汤」、「在剥皮寮上班时，5天有3天吃这个」。

▲台北19年「泰鼎泰式料理」歇业。（图／取自泰鼎泰式料理脸书）

另外，位于台北市敦化北路巷弄内的「泰鼎泰式料理」，开业已有19年，除了提供平价的单点菜色，也有千元有找的吃到饱方案，拥有不少拥护者。但因为人力食材成本大增，再加上租约到期，餐厅已经熄灯，但店家也透露，新地点和经营方式将于近期公告。