中秋節限定古早味月餅 61年老店彰化「興安珍」不賣了

开业61年，以芋沙月饼知名的彰化市兴安珍饼行，老板以年纪大了，决定今年不再卖中秋月饼，让老顾客都十分不舍。记者刘明岩／摄影

中秋节只剩两周，彰化不二坊又上演蛋黄酥之乱，却有很多人独钟于古早味传统月饼，尤其兴安珍、彰美珍及大元麻糬等名店都限定中秋节前两周才买得到。不过，开业61年以芋沙月饼知名的兴安珍，老板以年纪大了，决定今年不再卖中秋月饼，让老顾客都十分不舍。

位在彰化市民生地下道上的「兴安珍」，虽然不是很起眼，但它传统的芋沙月饼，却是中秋前半个月才吃得到，吸引很多人前往购买，只是这令很多人魂牵梦萦的芋沙月饼，不再传香。

「兴安珍」10多年来，就只做中秋节档期，从农历8月初一卖到中秋节前夕，就是专门为熟客做月饼，而每次开卖，儿女都要专程回家来帮忙，因为年纪越来越大，儿女都劝他不要再做了。

到脸书「彰化生活美食地图情报站」今天披露「兴安珍」不再卖中秋月饼的讯息，称「老板年事已高，无力再亲手揉制那份温润的甜美，这段美味的记忆，如同清晨的雾，消散在日光之下」。

低调的「兴安珍」李姓老板证实不再卖中秋月饼，今年已86岁的李老板说，他从25岁退伍以来，就开始开饼店，其中芋沙月饼最有名，主要是食材新鲜，真材实料，迄今已61年。但因为年纪大了，也没气力再做，儿女又无法传承，只好不再卖中秋月饼，很多老顾客都来询问，但只能说抱歉。

至于，位在彰化市民生路彰化城隍庙前有50多年历史的「大元麻糬」饼行，也从今天起到中秋节开卖限定的传统中秋月饼绿豆椪，有鲁肉、肉脯等四种口味，尽管各类糕饼食材近来都大涨，但绿豆椪仍维持一颗50元佛心价，供不应求。

另外，位在彰化市成功路的彰美珍饼铺，也是在中秋节两周才卖知名的手工绿豆鲁肉月饼。但老板很低调，表示已经无法负荷，拜托不要再帮他宣传了。

50多年历史的彰化排队名店大元麻薯，在中秋节前两周推出的绿豆椪，有鲁肉、肉脯等四种口味，都是只有中秋节才吃得到的古早味。图／杨语弦提供

开业61年，以芋沙月饼知名的彰化市兴安珍饼行，老板以年纪大了，决定今年不再卖中秋月饼，让老顾客都十分不舍。记者刘明岩／摄影

开业61年，以芋沙月饼知名的彰化市兴安珍饼行，老板以年纪大了，决定今年不再卖中秋月饼，让老顾客都十分不舍。记者刘明岩／摄影