4岁女儿吃火锅感染！爸妈「帮清便便」 隔天一家人下场超惨
▲台中一名4岁娃跟着大人吃火锅，结果肉未全熟就吃下肚，未料染沙门氏菌严重腹泻，全家也跟着中镖。(图／资料照片)
天冷全民爱吃锅，很多人爱吃半生不熟的蛋黄、微微带血的肉，尤其是牛肉涮两下就起锅，认为这样鲜嫩有口感，但医师警告，并非所有人都能这样吃！门诊上就遇到一名4岁女童，发烧超过38度、上吐下泻，确诊为感染沙门氏菌，导致肠胃炎，傻眼的是孩子爸妈也狂拉肚子，追问才发现全家人吃火锅，女童疑似吃到未熟的肉、蛋，隔天就严重腹泻，大人在清理孩子排泄物时又无做好清洁消毒，相互传染，结果变成一家人都中镖。
台中慈济医院小儿科主任李敏骏指出，女童腹泻情况严重，大便都带血丝，从掺杂血液跟黏液的粪便中检验出沙门氏菌。一般来说，3分、5分、7分、8分熟度肉品对大人可能没问题，但学龄前的幼儿肠胃道还没有发育完全，所有食材都必须清洗干净，而且不能只涮个两下，还半生不熟就让幼童吃下肚，就容易产生细菌肠胃感染。
李敏骏也提到，往年每到冬季，来看诊的十个病童，罹患呼吸道感染疾病接近六位。今年最特别的是，肠胃炎病童变多，提醒家长，放寒假与春节期间，聚餐机会大增，必须特别注意饮食安全。
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