90％胃癌元凶是它！可长久存活 胃酸、酒精杀不死

胃癌好发于50岁以上成年人，且男性发生率是女性的1.6倍。（示意图／shutterstock）

胃癌位居国人十大癌症死因，每年约有两千多人死于胃癌，好发于50岁以上成年人，且男性发生率是女性的1.6倍，是壮世代的重大威胁。台大医院消化内科主治医师李宜家指出，90%的胃癌发生都与幽门螺旋杆菌有关。

李宜家在YouTube《健康2.0-名医观点》频道中指出，引发胃癌有多种原因，如环境、饮食、免疫，最重要是「幽门螺旋杆菌」，有90%胃癌是它所引起，是让胃部饱受折磨的罪魁祸首。

李宜家表示，幽门螺旋杆菌是常见的胃部细菌，会分泌碱性物质以中和胃酸，因此可以长久存活在胃部，进而导致胃部发炎、破坏胃部黏膜，使得胃酸慢慢变少，导致基因层面上的变化，最后胃萎缩后恐发展成胃癌。

幽门螺旋杆菌主要传染途径为「经口传染」，透过饮食、食物、唾液、受污染的食物传递，家人若有共杯共食的习惯，幽门螺旋杆菌在家户传染风险就特别高，一人感染幽门螺旋杆菌，其他家人感染风险将提高2倍。

至于幽门螺旋杆菌的检测方式，包括吹气、抽血及粪便都可检测，或是照胃镜直接采样化验，一旦检测出感染幽门螺旋杆菌，会采两周3合1、4合1的疗法，接受除菌治疗后，养成公筷母匙、饭前洗手等习惯，治疗率可达到9成左右，日后再感染的机率也不高。

李宜家提醒，虽然9成胃癌是导因于幽门螺旋杆菌，另1成的胃癌则与抽烟、酗酒、腌渍过咸食物有关，烟草是明显致癌物，跟消化道癌症都有关，而酒精并无法杀死幽门杆菌，浓度高反而会伤害胃食道黏膜，增加食道癌的风险。此外，胃癌也有遗传的倾向，一等亲有胃癌病史的人，应接受幽门杆菌的积极检查，及早发现病因的可能。

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