寶林茶室案檢出米酵菌酸 彰基提供標準品助追查

台北市宝林茶室食物中毒案检出米酵菌酸，为台湾首见。卫福部次长王必胜今天说，包括住院患者检体、粿条及供应商等都将检验，并已环境采检，有结果就公布。

由于今早卫福部长薛瑞元才说，米酵菌酸的检验标准品仍采购运送中，王必胜表示，感谢彰化基督教医院，作为中部医学重镇，采购许多非常昂贵的标准品，看到新闻后无偿提供全台唯一的标准品给台大法医研究所使用。

台北市信义区宝林茶室近日发生多名民众食用餐点后，因身体不适而就医、住院，甚至造成2人死亡，截至今天下午5时，卫生福利部共接获18例宝林茶室食物中毒通报。

为厘清真正死因，检警对死者进行相验，卫福部晚间8时30分临时召开记者会。次长王必胜会中宣布，检验仍持续中，但目前在其中1名死者的血液中检出米酵菌酸，这是台湾首次检出这项毒素。

未来除了这2名死者，王必胜说，住院患者的检体也会检验，确认是否都检出米酵菌酸，另外，将检验粿条及供应商环境，因疫调当中发现共同食用的就是粿条，不排除是某批产品受污染的可能性。

此外，米酵菌酸是一种罕见毒素，由唐苍蒲伯克氏菌产生，疾病管制署正进行环境采检，进一步培养确认是否遭受此菌污染，食药署也备好培养皿，有进一步结果再对外报告。

「这不是最后结果。」王必胜强调，只是因为民众很关心，所以先把初步检验结果对外说明，与卫福部专家会议结论的方向一致，已告知台北地方检察署、新北地方检察署及士林地方检察署等，检方已开始侦办，最终仍交给检察官综合判断，才会统一公布。

他重申，这是非常罕见案件，不要苛责北市第一线人员，因为这次和一般食物中毒不同，首先是症状罕见严重，再来就是并非集体进食，与平常学校、旅行团一起进食产生症状的情况不同，而是分别去，靠着回溯、医师通报才知道，感谢北医、三总、新光、马偕的医师们非常有警觉性。