宝林茶室事件！新北通报12例 特召开「米酵菌酸」专家会议

新北市长侯友宜提醒市民，若曾在3月17日至26日至宝林茶室用餐，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，请r尽速就医治疗。（卫福部食药署提供）

台北市「宝林茶室」疑似食物中毒案，依据新北市卫生局统计，至今（30）日累计通报达12案。新北市长侯友宜稍早透过脸书表示，因应宝林事件重症者皆验出全台首见的「米酵菌酸」，新北市召开「米酵菌酸」专家会议。

侯友宜说，向市民朋友报告，宝林茶室事件，新北市今（30）日新增3例轻症，目前累计有12例通报。为了解「米酵菌酸」毒素的特性、降低污染可能方式，以及针对病患的照顾追踪，新北市卫生局昨日召开专家会议，邀请毒理学、谷类制品、毒物及流行病学专家共同讨论。

专家建议，针对食材泡发或前置处理后，应立刻高温烹煮，烹煮后也建议尽早食用完毕，尤其台湾气候温暖潮湿，民众与业者务必特别注意食品保存条件，避免因保存不当导致微生物生长。

此外，经发局与卫生局扩大查核大粄城公司粄条产品贩售情形，至今已查核19家贩卖业、21家餐饮业者、公有零售市场3390摊及民营摊集区8748摊，都没有查到使用大粄城粄条产品，市府会持续查核，确保没有流通于市面。

侯友宜提醒市民，若曾在3月17日至26日至宝林茶室用餐，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，请尽速就医治疗。