北京8天飙到183例！28人为餐饮员工...包含厨师、服务生、配菜员等
北京近来爆发第2波新冠疫情，自11日以来累计确诊已达183起。值得注意的是，确诊患者中至少有28人在餐饮业工作，包含厨师、配菜员、服务生、采购员、供货员及冷荤师傅等。
北京市疾控中心副主任庞星火表示，18日新增25起病例中，其中8例皆为「新发地市场」附近的面面俱到餐馆员工，病例2为餐馆采购员，定期从新发地市场进货，而餐厅食客大部分为新发地市场的营业人员。综合流行病学调查情况，考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。
另外，确诊患者中还有2人为「北京老杨特色烧烤店」的员工，分别为冷荤师傅及服务生，此店店长经常去新发地市场采购。
6月17日，一家餐馆员工共7人被确诊，其中1人为采购员兼厨师，其余6人均未到过新发地市场，但与采自新发地市场的物品有密切接触，且这7人每日9时至22时在餐厅工作，剩余时间则住在一起，接触特别频繁。
6月15日的确诊病例中，也有7人从事餐饮业，包含餐馆配菜员、服务生、采购员、供货员及厨师等；6月14日，一名女性患者工作单位为北京市红花大海碗餐饮公司，她的男同事4日曾前往新发地市场购物；6月13日也有一名女子工作于李记川菜。
北京市委书记蔡奇此前曾说，北京要统筹利用现有医疗资源，扩大核酸检测范围，首先对餐饮、食堂、物流、外卖等从业人员和中高风险街乡人员展开全面核酸检测；采样点要落实好测温、佩戴口罩、「一米线」等措施，防止扎堆聚集，避免交叉感染。