北京鼎泰丰撤出华北市场　中国内需消费低迷

▲ 北京鼎泰丰14家分店陆续关闭，整体将于10月31日走入历史 。（图／北京鼎泰丰提供）

● 谢金河／《财讯》社长兼发行人、财信传媒董事长

最近全台湾最热门的新闻，除了柯P用自己的名字买下林森南路上彭荫刚的中国航运大楼商办，另一个是在台湾经常要大排长龙排队才吃得到的鼎泰丰，惊传要关闭以北京为主的华北地区14个门店。追根究底，最直接的原因是：中国老百姓都在精打细算过紧日子。

今年7月中国国家统计局发布两项数据，一个是新增信贷规模创2008年新低，居民贷款余额首度减少，企业贷款规模则是2017年最低。另一个是社会消费品零售总额增速放缓至3.7％，其中，北京、上海、天津、海南都出现负成长。以月比，北京衰退9.4％，广州衰退9.3％，上海衰退6.3％，深圳衰退2.2％，四大城都出现衰退。一时之间，一线城市停止消费的悲鸣成了经济圈的共识。

这次鼎泰丰先关北京分店，从这些数据来看，北京、天津的消费确实受到影响最大。先前有朋友传位在太古汇的鼎泰丰分店在尖峰时段的消费照片，该分店上海最精华地段，和台北的大排长龙大异其趣，显见中国的内需消费确实很低迷。

▲ 香港媒体报导，从疫情以来，香港本地的零售业者惨况，如火锅巨无霸海底捞股价从85.8跌到10港元。（图／CFP）

最近香港媒体报导，从疫情以来，香港本地的零售业者惨况，像银楼的周大福、周生生、谢瑞麟早已今非昔比。香港超市的永旺、联华超市股价剩零头。有台资背景的呷哺呷哺从27.15跌到0.9港元，另一家火锅巨无霸海底捞从85.8跌到10港元。旺旺、康师傅、高鑫零售也都很惨澹。

过去拥有14亿人口的中国大市场是全球兵家必争的大巿场，如今正受到全面内卷的压力，而这个问题的源头来自房地产市场的泡沫化持续调整。鼎泰丰都撤了，其他台商食品业者恐怕也不会太好！85度C的未来可以再观察。

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