消費不振 鼎泰豐宣布10月底撤出大陸華北市場

图为北京一间鼎泰丰门市，该店也将于今年10月底熄灯。记者陈政录／摄影

受中国大陆近年消费市场不振影响，台湾知名餐饮品牌「鼎泰丰」宣布将于今年10月底，撤出大陆华北市场，陆续关闭位于北京、天津、西安等地的14家门店。

据北京恒泰丰餐饮有限公司（北京鼎泰丰）公告，将妥善处理员工经济补偿金与安置事宜，并依法保障储值卡会员的合法权益。

经台北鼎泰丰授权合作，北京恒泰丰餐饮有限公司于2004年起在大陆华北地区和厦门经营餐饮品牌「鼎泰丰」。另，台北鼎泰丰亦与另一合作伙伴在大陆华东区域经营餐饮品牌「鼎泰丰」。

不过，大陆消费市场在新冠疫情后持续低迷不振，北京恒泰丰餐饮有限公司26日宣布，由于公司营业执照20年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束以下14家店：北京渔阳店、SKP 店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店；天津恒隆店、万象城店，以及青岛嘉年华．海信广场VILLAGE店、海信广场店，和西安SKP店、厦门磐基店。

公告称，北京鼎泰丰自2004年成立以来，始终致力于为顾客提供优质的餐饮体验。20年来，北京鼎泰丰从一家餐厅成长为多个城市中广受欢迎的饮食名片，在市场获得了口碑与辉煌业绩，并赢得了广大顾客与合作伙伴的信任与支持。

公告指出，「对于这项决定给广大喜爱鼎泰丰的顾客带来的不便和失望，我们深表歉意。本公司将妥善处理员工经济补偿金与安置事宜，并依法保障储值卡会员的合法权益。同时，积极与各合作伙伴沟通，圆满处理后续事务，尽量减少对各方的影响。」

对于未来，北京鼎泰丰表示，「我们持续看好大陆市场，将继续关注餐饮业的动态和发展趋势，希望在不久的将来，能够再次携手合作，共同创造新的辉煌。」