北市牛肉面评比结果揭晓 34店家获殊荣

2018北市牛肉面犇FUN嘉年华VS秘密客大评比1日揭晓,北市共有34家牛肉面店获得殊荣。(台北市政府提供)

2018北市牛肉面犇FUN嘉年华VS秘密客大评比1日揭晓,共有34家获奖,评分标准从汤料、面条到服务品质通通纳入,其中牛庄园牛肉面、半岛牛肉面、津见坊等,因食材高级、汤头鲜甜,被评审誉为「高CP值的国民美食」,吸引不少民众尝鲜。

由北市牛肉面发展交流协会主办的评比活动,最终有34家获奖,其中选用雪花牛搭配鲜甜蔬果汤头的「牛庄园牛肉面」、熬制12小时番茄汤底的「半岛牛肉面」,及主打高贵食材、平实价格的「津见坊」等,深受评审青睐,活动现场香味四溢,吸引大批民众驻品尝。

台北市牛肉面交流发展协会理事长郑正中表示,评比参考米其林级的秘密客方式,透过美食专家、部落客等实际走访店家,评分标准也纳入餐环境及服务品质等,期盼借此让国民美食跃上国际舞台。

即日起至9月8日前往得奖店家用餐,于FB打卡并标记「#2018台北市牛肉面犇FUN嘉年华VS秘密客大评比」、「#我爱○○○牛肉面」,就送价值100元餐券,欢迎民众踊跃参加。