台北市牛肉面大评比56家店家入围　5家星级饭店也来参赛

▲台北市牛肉面大评比56家店家入围，5家星级饭店也来参赛。(图／台北市牛肉面交流发展协会提供)记者黄士原／台北报导

由台北市牛肉面交流发展协会主办年度活动「台北市牛肉面飨味国际大评比」7日公布入围店家，这次入围的有56家牛肉面业者，其中星级饭店圆山大饭店、福华大饭店、台北士林万丽酒店、台北凯达大饭店及白金花园酒店也来参赛。这次比赛将于9月24日由数位评审进行盲测。

除了5家星级饭店，入围的还有艺人刘书宏爸爸的「面鲜到」及邵昕的「立祥公寓精致面食」、台北米其林指南必比登推荐的天下三绝面食馆、2018年秘密客特别奖第半岛牛肉面等。▲立祥公寓精致面食的红烧牛肉面。（图／记者黄士原摄）▲台北士林万丽酒店的清炖牛肉面。（图／记者黄士原摄）▲总裁牛肉面的晶赞总裁牛肉面。（图／记者黄士原摄）台北市政府商业处处长高振源表示，台北市拥有全台最多的牛肉面店家，近年来许多极具潜力的新秀迅速窜起，各自拥有道地的好手艺与自家独特传承风味，为持续提升本市牛肉面产业，透过此次评比，入围店家除了可以提高知名度，成为本市牛肉面指标外，也借此推动产业升级，由国内外饕客为本市牛肉面品质把关。另外，只要上FB粉丝团参加线上预测冠军王，猜中冠军的人就能免费吃到冠军牛肉面，9月24日将公布评比结果。

入围店家及牛肉面品项　1、阿忠牛肉面、红烧牛肉面2、皇家传承(新海门市)、2012红烧冠军牛肉面3、金大方面食馆、大方金牌红烧牛肉面4、兰州面食馆、清炖牛肉面5、牛宫牛肉面、四川大红袍牛肉面6、富杰清炖牛肉面店、清炖牛肉面7、下河帮麻辣牛肉面、招牌麻辣牛腱心拉面8、思乡病、思乡病台湾冠军牛肉面9、长袖厨房、药膳牛肉面10、食尝来牛肉面店、招牌牛肉面11、天下三绝、极品牛B腱面12、老董牛肉面、椒香牛肉面13、牛肉大王餐厅、私房牛肉面14、狮子舞专业平价牛肉面、香汤牛腱面15、面屋牛一、清炖鸡骨牛肉面(Lady版)16、半岛牛肉面、半岛牛肉面17、政武牛肉面、番茄牛肉面18、半亩田有限公司、刀削牛肉面19、欣荞番茄牛肉面、椒麻皮蛋牛肉干拌面20、柴米夫妻中式面馆、极致清炖牛肉面21、一村兰面长庚店、至尊双宝、牛肉面22、台北凯达大饭店、爽口番茄牛肉面23、恩记牛肉面、经典牛肉面(全肉)24、温温牛肉面餐馆、义式番茄牛肉面25、李家小馆、城郡红烧牛肉面26、食典专业牛肉面、牛肉面27、繁华面、腱面心喜28、总裁牛肉面、晶赞总裁牛肉面29、豪牛牛肉面、红烧牛肉面30、牛阁精致面馆、一球键心面31、紫城牛肉面馆、招牌川味牛肉面32、香草牛牛肉面、红烧牛肉面33、江夏御品牛肉面、蒜味牛排面34、顶焰精肉小酒馆、炭香清炖牛肉面35、新九九牛肉面、红烧牛肉面36、台北士林万丽酒店、清炖牛肉面37、台湾一品、番茄牛肉面38、L牛肉面、L牛肉面39、面鲜到、电视冠军清炖牛肉面40、牛首将小吃店、原汁牛肉面41、立祥公寓精致面食、红烧牛肉面42、宝师傅私房牛肉面、番茄牛肉面43、勋牛肉面馆、红烧牛肉面44、曾蒙牛职人面舖、招牌牛肉面45、小李子兰州牛肉拉面馆、招牌牛肉面46、圆山大饭店圆苑餐厅、圆山牛肉面47、老妈拌面、川味红烧牛肉面48、骚豆花旗舰店、宇宙第一牛肉面49、神仙牛肉面、招牌红烧牛肉面50、93刀削面馆、番茄牛肉面51、白金花园酒店、白金牛肉面套餐52、宜兰阿规牛肉面店、精选牛肉面53、焦师傅面食馆、台湾牛肉面54、牛将军小吃店、红烧牛肉面55、台北福华大饭店丽香苑餐厅、福华双宝牛肉面56、牛庄园牛肉面、清炖牛肉面