高雄肉燥饭争霸赛10强出炉 牛肉面、猪心冬粉店也入榜

▲邓师傅功夫菜肉燥饭。(图/取自2020决战高雄肉燥饭争霸赛网路投票网站

记者黄士原/台北报导

高雄市政府观光局与农业局合作办理「2020决战高雄肉燥饭争霸赛」,由本次特聘的7位专业评审,两天内吃遍大高雄在地30组专业店家后,十大肉燥饭霸主终于出炉,名单中除了肉燥饭专卖店之外,还有牛肉面店及猪心冬粉店舫肉燥饭也受评审青睐。

▲高雄肉燥饭争霸赛肉燥饭评选过程。(图/取自高雄旅游网

另外,为积极宣传行销高雄美食国产猪肉,高雄市政府观光局特别安排于11月27日上午在汉来大饭店,举办全民制霸组百人评选,由百位全民评审投票选出全民霸主,并发表「评审团大奖」店家及全民制霸组得主等各奖项

高雄市观光局长周玲妏表示,近日宣布举办的「2020决战高雄肉燥饭争霸赛」,让高雄在地美食成为全台聚焦亮点,本次争霸赛特聘高雄在地知名评审团队,包含南台湾首席法餐名厨天才、美食文学作家凌烟、高雄餐旅大学中餐厨艺教授李怡君、台湾小吃卤肉饭负责总厨师张秉庠、知名在地美食部落客「姊妹淘甜美时光」漂流美,以及专业美食记者颜怡今、叶盛耀进行实地试吃评选。

真男馔牛肉面肉燥饭。(图/取自2020决战高雄肉燥饭争霸赛网路投票网站)

▲弘记肉燥饭舖肉燥饭。(图/取自2020决战高雄肉燥饭争霸赛网路投票网站)

入选肉燥饭店家观光局也大手笔提供总奖金24万元颁给各优胜者;「专业店家组」选出的十大最强肉燥饭,当中「评审团大奖」店家将独得3万元,其余9名各得2万元;「全民制霸组」的霸主也能独得3万元,另选出5名佳作,将赠送丰富奖品

认真的走访店家试吃肉燥饭周玲妏局长进一步指出,评审实地走访店家时,有不少热心民众询问,可见已提升高雄在地美食的关注热度,观光局也特别制作高雄肉燥饭美食地图,方便大家能按图索骥前往尝鲜

十大肉燥饭店家:●弘记肉燥饭舖●北海鱼丸店●三味巧台湾小吃●桥仔头黄家肉燥饭总店老店柏弘肉燥饭●三轮怀旧肉燥饭●碳呷郎-碳烧肉燥饭专卖店●真男馔牛肉面●邓师傅功夫菜●秀明猪心冬粉