甜点配奶茶超肥!改点5款健康花草茶 喝一壶也没罪恶感
▲担心甜点太腻,可以搭配健康的下午茶选择。(图/翻摄自pixabay)
生活中心/谢承恩编译
安静的午后,想要和闺蜜喝点下午茶吗?伶瑯满目的菜单,常常不知道选哪个比较好,又担心担心点了奶茶或汽水,内含糖分让体重直直飙升?国外网站《MedicalNews Today》提供5个健康的茶类选择,下次就知道要点什么啰!
1.绿茶
瑞士巴塞尔大学医院的研究人员发现,服用含有绿茶萃取物(摄取量达27.5克)的饮料的人,大脑在负责工作及记忆相关的区域,表现出更强烈的活动性。绿茶内含的多酚物(儿茶素)具有抗氧化特性,能刺激大脑前额叶及顶叶(负责掌管记忆、学习及决策的地方),并降低罹患阿滋海默症的风险。
加州洛杉矶生物医学研究所表示,绿茶多酚能够减缓某些类型的癌症,如胰腺癌肿瘤细胞的生长。
茉莉花茶能够清热解毒、养颜美容,并且是排解宿便的好帮手,在《日本人长寿与快乐的秘诀(暂译)》的作者Héctor García 及 Francesc Miralles提到,日本冲绳县(又被称为长寿县),里头的社区居民最爱喝的饮料之一,就是茉莉花茶!
茉莉花气味宜人,除了用来泡茶,花香还能减轻压力、镇定情绪。来自以色列特拉维夫大学的Eliezer Flescher教授及研究人员发现,茉莉花含有「茉莉酸甲酯」,可促使子宫颈癌细胞死亡。
3.路易波士茶(Rooibos Tea)路易波士茶又称为「南非国宝茶」、「博士茶」,对当地的南非人来说犹如「万灵药」,内服能治疗肠胃疾病,外用还能治疗皮肤病。研究人员还指出,路易波士茶可以增强肝脏的抗氧化力,并减少有毒物质的侵害,此外,内含的黄霉素,有助于降低血压、放松肌肉。更棒的是,它不像绿茶、红茶、咖啡等含有咖啡因,因此,晚上喝也不怕睡不着!
4.芙蓉花茶
芙蓉花茶也是一款能够降血压的茶饮,另外还能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,有许多人也爱芙蓉花如酸梅般的清爽滋味,会将它拌入莎拉中食用,是一款冷热饮都适合的茶饮。根据2015年的研究,芙蓉花萼及叶子中的多酚,有助于皮肤癌中的肿瘤细胞死亡,以及抑制前列腺癌细胞的生长。
柠檬马鞭草茶含有迷人的柑橘香气,茶类中的多酚有助于减少脂肪酸的形成,因此又被称为「减肥茶」。另外他还能有助于消除水肿,适合长期坐在办公室的女孩们饮用。(注:要注意孕妇不可饮用,避免宫缩。)