早安健康／20到50岁大脑成长黄金期 3分钟记忆力大升级

【早安健康编辑部】我们的大脑仅占全身重量的百分之二，但是消耗的能量却占全身的百分之二十，代表脑部是身体最活跃的部位。脑细胞之间的活动与连系的紧密程度，远超出我们的想像，包括你会以为的「人老了脑力就会衰退」的说法，也有修正的必要。大脑有三大奥秘，你必须先知道：

大脑的奥秘

1.大脑终其一生都能不断成长

过去我们常听说脑细胞不会再生，如果人老化了、脑部受伤或生病，脑力就会不断下降。这个说法不完全正确，因为只要用对了方法不断激活大脑，直到我们离世前，大脑仍有成长的空间；我们面对环境变迁、面对逆境的思考能力只会愈来愈强，如此一来还能预防失智！

为了研究人脑，迄今已经看过超过一万张大脑「磁振造影「(MRI) 影像图的日本昭和大学医学博士加藤俊德，在《66妙招，轻松练出好脑力》一书中指出，脑细胞固然随着年龄增长而减少，但供给脑部运作所需的胺基酸等物质与养份不减反增，这说明整体大脑活动只是增加而未减少，仍然不断运作与成长中。

2.不断练习，脑细胞连结更紧密

从脑细胞之间连接的发展过程来看，也印证了「大脑会成长」的说法。脑细胞之间依靠着有如手臂般的「突触」、像小学生双手搭着前面小朋友的肩膀一般地彼此连结着；一个脑细胞放出讯号，经由突触传给第二个脑细胞，接着第二个脑细胞再用同样的方式传给其他脑细胞，每一个特定的讯号都可以透过这种方式，形成一个特定的路径。

不论是记忆、思考、身体接收各种感觉刺激，或是大脑指挥身体动作，都是透过这样的路径而形成。举例来说，对邻家女孩的记忆是脑细胞 A→B→C 组成的路径运作的结果，当我们下次看到邻家女孩时，这条路径又开始运作，于是我们就记起来眼前这位是邻家女孩。

这样的路径可以透过不断接受刺激，慢慢建构起来。苏珊科金在《永远的现在式》书中，介绍了加拿大心理学家贺伯提出的理论：当一个脑细胞重复刺激另一个脑细胞时，突触两端的组织会变大，将使得第一个细胞往后更容易刺激第二个细胞；人类在学习新资讯（例如背一首唐诗）时，邻近的几个脑细胞会同时接受刺激，随着学习渐渐增强，最后形成一个特定的路径（这首诗已经背起来了）。这项理论在后续许多研究中得到证实。

当眼睛并未看到邻家女孩，与邻家女孩相关连的脑细胞并不会运作。

当眼睛看到邻家女孩，这个讯息经由视神经传给脑细胞。脑细胞透过电流传递过程形成回路，并与之前的记忆回路比对，从而确认眼前这位就是熟悉的邻家女孩。而这样的过程次数愈多，脑细胞间的突触也会成长，让脑细胞间的连系更紧密。

3.20至50岁是大脑成长黄金期

加藤认为，大脑成长的黄金时期是 20 至 50 岁。因为现代人在 20 岁之前，多半还在学校念书，接受的是制式课程，活用大脑的机会并不多。而在毕业后，许多职场情境与人生境遇接踵而来，大脑必须不断思考应对之道，这就是大脑的成长机会。

加藤认为，记忆力会衰退，跟脑部负责将外来讯息刺激，转换成长期记忆的「海马回」组织有关。50 岁开始，单纯加强记忆力只会给海马回造成更多负担。因此这个阶段应该透过强化思考力的方式，帮助大脑改善记忆的功能。

锻炼脑力的第一步，就从提升记忆力与思考力着手。「3 分钟健脑操」让你妥善利用一天之中零碎的小时间，让自己的大脑动起来，试着用不同的方式记忆、不同的途径思考，刺激脑细胞之间的连结不断增强。

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