本周葡萄酒：SummerFall 清酒成车尾派对新宠

欢迎再次回到 FTW 的本周饮品系列。在这里，我们主要记录和评论啤酒，但也很乐意将范围扩大到任何与体育搭配良好的饮品（或食品）。是的，甚至是曲奇面团威士忌。

“SummerFall”对于自身想要呈现的样子毫不含糊。“把这个拿到外面去喝”这句话就印在盒子上。“我们的清酒在户外味道更佳”就在罐子上的标志上方。甚至这款罐装葡萄酒的名字都暗示着在温暖的蓝天下小酌。

这对我而言都相当新奇。我的清酒体验仅限于，呃，研究生时期在当地纳什维尔的日本餐馆里，用于制作清酒炸弹的那种价格足够低廉的清酒。总的来讲，葡萄酒并非我的心头好，如果我置身于阳光下——比如在车尾派对上，在海滩边等等——我的第一反应现在是，并且永远都会是去拿一瓶啤酒。

但我愿意认为自己思想开明。让我们瞧瞧碳酸清酒能否解决啤酒目前处理起来如同低功率砂带机那般棘手的问题。

根据易拉罐上的说明，我在一个温暖的夏日喝了这个。在前米勒公园的停车场。

打开易拉罐，会散发出来白葡萄酒那独特的香气。深入感受，能尝到一些果糖的味道，但对于我这不灵敏的鼻子……嗯，我分不清这是清酒还是霞多丽。

第一口就能让人一下子就区分出来。味道浓郁，而且明显很甜。没有白葡萄酒那种持久而微弱的温热气息。虽然这意味着不会有干爽的余味，但这是一种让你不会介意的愉悦余味。

这里的水果味十分显著。尽管这里没有葡萄，但我仍感觉有那么一点儿那种味道——也许只是与葡萄酒的心理联想。我尝到了樱桃味和一点橙子味。罐身上标明有梨味，是的，我也能尝出来。

我在酿酒人队的车尾派对上喝这个，感觉特别合适。这在冒险去买 18 美元的啤酒之前，是能轻松喝到酒的便捷之法。我不是清酒爱好者，但我喜欢这个。

“这真的是一款相当不错、口感纯净、容易入口的清酒，”我妻子说道。

这是一种行或不行的机制，我会把我正在喝的东西跟我的基准廉价啤酒作比较。那就是来自蓝天碧水之地的常备款啤酒，哈姆啤酒。所以要回答的问题是：在平常日子里，我会喝 SummerFall 而不选一罐冰的哈姆啤酒吗？

是的。我不敢相信我会选择任何葡萄酒而不是哈姆啤酒，但我会的。这款酒味道极其浓郁、香甜，而且容易入口，没有一般白葡萄酒那种微微发酸的味道。