碧砂食光之旅結合基隆美食與音樂會開賣 8道特色料理

基隆市政府11月9日在碧砂渔港举办「碧砂食光之旅」，8道料理融合产地的故事，再配上浪漫演奏，即日起开放报名。图／基隆市政府提供

基隆市政府产业发展处为行销基隆本港海鲜、在地农产特色物产，以户外餐桌活动，结合在地生态主厨及音乐演唱，提供味觉、听觉及视觉的飨宴，11月9日在碧砂渔港举办「碧砂食光之旅」，每套餐8道特色料理，再配上浪漫演奏，售价每人990元，名额有限，即日起开放报名。

提供的餐点由前菜、汤品、主食到甜点等8道料理，融合产地的故事，可以尝到金银双色的蒸炸剑虾水饺、鸡卷与蛋肠，与作工细腻的套肠；还有基隆味点心拼、盘鱼皮鲜虾海鲜羹搭配红糟鳗、咖哩炒面、小卷米线、山药牛奶埔鸡汤、蜂蜜甜柿石花雪酪等。

产业发展处副处长蔡馥咛说，产地餐桌活动以生态为活动核心价值，邀请基隆八斗邀友善餐厅戴秀珍主厨规画和菜单设计，八斗邀友善餐厅长年以在地食材及友善餐厅等特色为诉求，以基隆在地特色农渔产作为原料，从品尝美食为出发点，将生态及友善土地的观念带给消费者。

产发处长林鼎超表示，除了以活动推动观光，吸引游客前来外，期望将食农及生态等观念带给民众，做为衔接基隆在地的业者共同推广基隆在地特色的角色，打造更多元化的基隆观光产业。

活动报名网址：https://reurl.cc/NlKqax，相关内容与报名资讯也可上「潮向 ‧ 山海基隆」粉丝专页查询。

基隆市政府11月9日在碧砂渔港举办「碧砂食光之旅」，8道料理融合产地的故事，再配上浪漫演奏，即日起开放报名。图／基隆市政府提供

基隆市政府11月9日在碧砂渔港举办「碧砂食光之旅」，8道料理融合产地的故事，再配上浪漫演奏，即日起开放报名。图／基隆市政府提供

基隆市政府11月9日在碧砂渔港举办「碧砂食光之旅」，8道料理融合产地的故事，再配上浪漫演奏，即日起开放报名。图／基隆市政府提供

基隆市政府11月9日在碧砂渔港举办「碧砂食光之旅」，8道料理融合产地的故事，再配上浪漫演奏，即日起开放报名。图／基隆市政府提供