结合美食与器皿 陶艺家廖光亮推柴烧食器展

陶艺家廖光亮以「陶味觉醒」为主题推出创作展。（廖光亮提供／庄哲权台东传真）

在1300度的高温下来回焠炼，以温度、落灰及火痕窑烧出独一无二的陶盘，让美食与器皿擦出不一样的火花，台东知名「九鸟陶烧」陶艺家廖光亮以「陶味觉醒」为主题的创作展，即日起到12月底止，欢迎民众到初鹿山上奉茶，让视觉与味蕾在脑海里共舞。

廖光亮说，为了让陶艺更贴近生活，尝试将台东在地食材料理的美食，结合九鸟陶烧柴窑烧制的陶盘，设计了40件食器陶盘，其中最引人注目的是将原住民传统图腾与形象运用于陶器上。

廖光亮表示，为了操作各种不同的「落灰」效果，每件陶器都在1000至1300度之间的高温下，不上釉、来回5天以上的焠炼，柴窑烧制出来的作品，色泽、厚薄及型式都是独一无二的。

有25年制陶经历的排湾族陶艺家廖光亮，早期在美浓、恒春、莺歌等窑厂学习窑艺技法，后来到部落开始研拟仿古排湾族传统陶壶技法，迄今仍持续不断地创作。

他说，陶艺材料来自大地、而大地又孕育许多生命，生活其实与自然息息相关，陶器经过岁月的洗练及使用的频度，会变得很温顺、很沈稳的触感，被视为大自然的祝福，希望借由陶食器的创作，唤起人们重新思考与品尝自然的味道。