不吃碳水化合物减肥?不健康还可能危及生命!

碳水化合物是大米、面粉和薯类等主食中富含的营养元素，它是最快的能量来源。

· “晚上不吃碳水化合物比较好”是错误的

碳水化合物摄入过多的影响是发胖。然而，就像“摄取过多”不好一样，“不摄取”也不好。

晚饭不吃碳水化合物的人，可能认为晚上只是睡觉，能量消耗较少，所以不需要碳水化合物作为能量来源，但因为睡觉的时候也不摄入食物，所以两餐之间的时间变得更长了。虽然每小时所需要的能量很少，但是距离下一顿饭的时间很长，所以还是需要确保能量的来源。

因此，晚上“适度”摄入碳水化合物是很有必要的。

· 不吃碳水化合物的风险

从营养学的角度来看，不摄取碳水化合物的生活是非常危险的。当身体试图用蛋白质和脂质来弥补碳水化合物的不足时，通常保持在弱碱性状态的身体会变成酸性，变成“酮症”状态。

酮症的症状多种多样，先是恶心、呕吐，严重时还会出现“昏迷”和“意识不清”的症状。还有生命危险。

· 节食期间“均衡饮食”很重要

碳水化合物似乎是节食者很介意的营养元素，但正如本文所述，它是人体必需的营养素。

“不摄入碳水化合物减肥法”等着眼于单一营养素的减肥法，因为简单易懂，所以通常很受欢迎。但是，成为“流行”的东西很难长久持续，总有停止的一天。即使用极端的方法暂时把体重减下来，停止此方法后又反弹的话就没有意义了。

真正成功的减肥方法，应该是即使坚持到死也不会有“放弃”的想法，是能持续下去的方法。作为重要营养元素的碳水化合物也要适量摄取，以保持良好的饮食习惯为目标。

来源：https://allabout.co.jp/gm/gc/481515/