不只愈吃愈瘦！这颗马铃薯居然「比巴掌还大」

潭子马铃薯个头硕大，营养价值丰富，有在地生产优势，无论品质、鲜度都深受好评，尺寸大到巴掌hold不住。（潭子农会提供）

潭子马铃薯采收后，分级包装上市销售。（潭子农会提供）

为推广台中潭子优质马铃薯，潭阳社区总体营造协会将于24、25日，在潭子区大丰一路89巷口薯田举办「潭子摇滚马铃薯」活动，邀请民众来薯田野餐、听演唱会，当个名符其实的「沙发马铃薯」，活动全程免费，还有「Happy hour」定时供应薯条，并可体验挖薯乐趣。

潭子农民利用二期稻作收割后种植马铃薯，目前已进入采收季节。（潭子农会提供）

潭子的马铃薯年产量可达3600公吨，为全台第五大。（潭子农会提供）

「潭子摇滚马铃薯」活动由潭阳社区总体营造协会主办，理事长张明钦指出，潭子的马铃薯年产量可达3600公吨，为全台第五大，品质更是数一数二；有很多小朋友爱吃薯泥沙拉、薯条、薯饼，但却不一定知道马铃薯是长在土里的作物，因此，协会与农友合作，举办首届的「潭子摇滚马铃薯」活动，推广在地农产。

活动邀请专家和青农分享马铃薯的产销发展和返乡务农经验，还有马铃薯蔬果沙拉、马铃薯印画和挖马铃薯等亲子DIY体验；金曲奖常客许富凯、创作歌手吴志宁、朱头皮、老诺乐团、消波块乐团，超级红人榜许志豪等也将登台演唱，欢迎民众带野餐垫来薯田席地欣赏。