让人愈吃愈瘦 4燃脂食物曝：还能杀菌、增肌肉量

减重已是全民运动，但不少人却未见成效。营养师建议，民众可透过食用5种促进代谢的食物，例如洋葱、胡椒、香蕉、昆布及海带，以增加身体的代谢率。(示意图/ Shutterstock )

众多研究证实，肥胖会导致身体慢性发炎，减重已是全民运动，但不少人未见成效。营养师李婉萍表示，当人年纪渐长、荷尔蒙变化等情况下，代谢率会下降，让体重易增难减，但洋葱、香蕉等4种促进代谢的食物，有助达成减重效果。

李婉萍在其粉专影片中表示，随着年纪渐长、荷尔蒙变化、压力太大、热量摄取过低等因素，人体的代谢率会下降，让人减重变得越来越困难。

她提供可让人养成易瘦体质的方法，除了戒含糖饮改喝水、茶、咖啡外，她建议食用4种可提升代谢率的食物，让人更容易减重。

1. 洋葱：含硫化物，能杀菌、增强免疫力、发汗、退热功效，有助减重。此外，洋葱含槲皮素，能防止脂肪堆积、促进新陈代谢，她建议每天可吃半颗洋葱。

2. 胡椒：含胡椒碱，能提升身体温度、增加人体代谢率。

3. 昆布、海带：含碘，能促进糖类、蛋白质、脂肪代谢，一周建议摄取3次海鲜类或是海带、紫菜类等食物。

4. 香蕉：含钾离子，能提高基础代谢率。此外，香蕉所含糖分让人体容易吸收，在运动后食用香蕉，刚好可帮助身体修复和代谢，反而不会囤积成脂肪。