VOGUE／10种食物让你愈吃越漂亮
图、文／VOGUE
天底下真的有这么简单容易的事吗？只要吃东西就能变漂亮！是的，你有没有听过「吃什么就像什么」这句话，快看看以下让你更美丽动人的10种食物。研究证实，它们能赋予你平滑、细致、白里透红的动人肌肤，快行动吧！
1. 杏仁Almonds狂欢一整夜，隔天依然看起来明亮而水嫩。杏仁的维生素E能中和掉造成黯沈的自由基，可使「宿醉」的皮肤散发光泽。此外，专家Stephanie Clark及Willow Jarosh指出，杏仁中的脂肪酸也能给你光采肤色。
2. 杏桃Apricot这种水果具有淡化皱纹(细纹)的功效。人体能将杏桃中的维生素A转换成A酸，这种复合物可促进新细胞再生。「这类细胞具有平滑表层，使你看起来年轻20岁，」迈阿密皮肤科副教授Kenneth Beer说。3. 巴西坚果Brazil nuts快把它纳入海滩必备物一员。巴西坚果含有硒，这种矿物质能防止细胞日晒后变成「日晒细胞」，Beer教授指出，后者会产生突变DNA，最后衍生成癌症。4. 鹰嘴豆Chickpeas想有效去除豆斑、疤痕、色斑等，请开始吃胡姆酱（hummus）。胡姆酱由鹰嘴豆制成，其蛋白质成份具有能促进组织生成与修复所需的胺基酸，营养与饮食协会发言人Dee Sandquist说。5. 螃蟹Crab螃蟹肉（不论是做成热狗或寿司）能防止痘痘生成。当毛孔被油脂或细菌堵塞，就可能发炎并冒出青春痘。而螃蟹肉的锌能减缓发炎症状，进而防止美好脸庞遭痘痘破坏。6. 绿茶Green tea你的肌肤按下去能立即回复饱满模样吗？绿茶的抗氧化物可以帮助你恢复肌肤弹性。《营养学期刊》研究发现，女性每天喝一杯绿茶萃取物，皮肤弹性比没喝的人高4％。7. 柳橙Orange黑眼圈使你看起来疲累，一点也不可爱。只要吃点柳橙，它的维生素C能消除眼袋及黑眼圈。还能强化皮肤底层的胶原蛋白，把造成阴影的皮肤凹陷填补起来。
8. 鲑鱼Salmon鲑鱼富含omega-3脂肪酸，这种健康的脂肪能滋润粗荒肤质。Omega-3还能补充柔细、水嫩肌肤所需的胶原蛋白及弹力素（elastin）生成。9. 葵花油Sunflower oil皮肤即使水份充足，若缺乏葵花油中的亚麻油酸也会产生龟裂。想拥有婴儿般的平滑触感，可以将葵花籽烤或煎来吃。10. 全谷类面包Whole grain bread玫瑰般红润肤色很美，泛红长斑就不太好。纽约美容整型及皮肤科院长Jody Levin说，全谷类所含的烟碱酸（Niacin）可抑制发炎，进而防止痘痘、玫瑰斑等等的泛红色块。
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