别想吃菜通肠胃 这种菜愈吃愈恐怖

别想吃菜通肠胃,这种菜愈吃愈恐怖。(示意图/达志影像)

每日都有吃菜,却还是肠胃不适,可能和肠躁症、SIBO(小肠细菌过度生长)有关医师表示,若在饮食上常吃精致糖类蜂蜜,或是发酵食物像是泡菜酸菜,甚至早餐常吃的馒头包子起司等,都容易引发胀气、拉肚子症状

据《每日健康》报导瀚仕诊所欧瀚文医师表示,平常有拉肚子,便秘等症状的人,须特别注意是否罹患肠躁症及SIBO,有80%肠躁症患者跟SIBO有密切的相关性;SIBO是小肠内细菌过度生长的疾病,症状包含打嗝、胀气,或经常便秘等肠躁病症,医师提醒,有这些症状应就医检查自己是否有SIBO问题

欧瀚文表示,如果民众察觉自己胀气总是特别严重,在饮食上就要先避免蜂蜜、精致糖类以及「发酵」食物,并就医检查,遵从医师指示做相关治疗,待肠道问题解决之后,这些食物即可恢复食用,或者少用,并非从此就不能吃。

他列举发酵食物,计有5大类

1.谷类发酵食物:如醋、酒酿、酒、馒头与包子等。

2.豆类发酵食物:如臭豆腐豆腐乳黄豆酱、豆瓣酱、味噌、纳豆等。

3.蔬果类发酵食物:如泡菜、酸菜、福菜、菜干、酸黄瓜、果醋、水果酒等。

4.动物性发酵食物:如起司、优酪乳鱼露虾酱、生火腿咸肉腊肉等。

5.发酵饮料:如发酵茶、半发酵茶、未发酵茶等。