蔡伯翰常想起蔡辰洋的叮咛 凡事都会多想一点
记者李孟璇／专访
寒舍餐旅即将在5月19日挂牌上市，执行长蔡伯翰接受《ETtoday东森新闻云》专访时表示，在人生历程中，影响他最深的就是父亲蔡辰洋，直到现在，时常可以感受到父亲在身边不断叮咛，提醒他凡事都要多想一点。
蔡伯翰14岁就到加拿大念书，大学时期选读餐旅管理，并曾经在亚都丽致等饭店实习，2003年在加州念完MBA后，便进入集团担任董事长室特别助理，协助台北喜来登的改装及营运，2005年升任副总经理，3年后又进一步成为寒舍执行长，目前则准备推动公司进入资本市场。
然而回顾这一生，蔡伯翰指出，影响他最深的就是父亲蔡辰洋。
有别于外界对于蔡辰洋「浪漫」的印象，对蔡伯翰来说，父亲严肃的时候更多，因为除了亲情外，父子间还多了上司与下属的关系，很多时候都必须公事公办，若没有确实达成目标，总是难逃一阵挨骂，这让蔡伯翰不禁抱怨：「有时候会觉得父亲太苛刻。」
不过他知道，换个角度想，这在职场上是应该的，工作上该做的就是要做好，忽略了就是不对；他也知道，就因为彼此是父子关系，在挨骂后，总是可以针对问题做进一步讨论及检讨，反而让他受益良多。
蔡伯翰表示，以前在听父亲谈论看法的时候，都觉得相当惊讶，原来一件事可以这样想、这样做，很多角度及观点都是自己从没想过的，而现在蔡辰洋虽然已经离世，但还是可以感觉到父亲在身边不断美时叮咛、提醒，因此现在面对任何事情，都会再多想一想、多深思熟虑一些。
蔡伯翰感叹，过去父亲曾说：「你要感到开心、感到高兴，因为现在还有老爸在骂你。」如今看来，真的「要珍惜有老爸念的日子」。