men's uno/TOMO加贺美智久 从外地人到在地人
采访文字/Willis.摄影/Mark Lee.妆发/林维悌.场地提供/L.O.V.E. cafe
原本只是因为模特儿工作的关系来到台湾,TOMO没想到一待就已经是十四个年头。初来乍到之时,不管到哪儿都可以感受到浓浓的人情味,让这个外地游子卸除了陌生的隔阂,于是现在更经营起咖啡馆,把对台湾的了解、对原生国家日本的想念,融合成一道道餐点,呈现出TOMO式的异地生活体验。
除了总可以在各大杂志和广告上看到TOMO的身影,曾经和林志玲一起主持日本旅游节目的他,美女相伴下更在台湾渐渐打开知名度。来自日本的TOMO,不但早就取得台湾居留证,算一算在这里生活也将近十四年左右,操着一口流利的中文,俨然就和一个道地的台湾人没什么差别。当初之所以选择来台湾的原因,他说,「因为很多日本的模特儿都到香港去工作,我自己也很想争取在国外发展的机会,其实一开始是以香港和台湾这两个国家在作考虑,不过我觉得香港已经有很多日本人了,后来透过朋友的介绍接触到凯渥经纪公司,辗转就开始到台湾发展。」不过回想起异国生活的点滴,TOMO说语言还是比较大的困难,从简单的招呼用语到现在能够很流畅地和人沟通,他说,「一开始真的只会说请、谢谢、对不起,到后来慢慢地把中文学起来,当然认识台湾的朋友也有很大帮助,不过也发生过许多因发音错误等等的有趣故事。」另外我们可能想像不到,会让TOMO列入初到台湾印象最深刻的居然会是一杯绿茶。「因为日本除了红茶和奶茶之外,完全不会有甜的绿茶。第一次喝真的有吓到,后来才知道买的时候要看清楚无糖和有糖的标签说明(笑)。」
念书的时候在东京生活,随后也有前往巴西、澳洲等不同国家的工作和旅行经验,对于TOMO来说,他觉得台湾确实是富有浓浓人情味的地方。「东京的步调比较快,有时候人和人之间的相处也会比较冷漠一些,互动也没有那么多,但台湾人真的很热情,所以我很喜欢在这里的生活。」好奇十四年来TOMO有没有什么关于台湾食物或文化上仍然不习惯的地方,他直觉的回答,「臭豆腐!口感的部分是还好,不管炸或卤的食物其实我都敢吃,但最主要还是因为味道的关系。」不过除了模特儿的工作,TOMO因为喜爱料里的关系,这几年更和朋友合开了L.O.V.E.咖啡馆,同时担任主厨一职,以自己对台湾的了解,融入了当季和在地食材,开发一系列综合日式、西式的餐点,让一家小小的店融合了各种不同文化。
除了工作之外,休假时TOMO喜欢到垦丁冲浪,有空的时候总不厌其烦南下看看南国岛屿独有的蔚蓝大海。「我在日本的老家是群山环绕,想到海边不是很容易的事情,第一次去垦丁就完全被那里吸引,玩水、吹吹海风,感觉时间过得很慢、生活很悠闲,是我非常喜欢的地方。」从只是将目标设定到海外工作的模特儿,到现在完全融入了台湾文化里,TOMO说他很喜欢这个地方,也会继续待下去。
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