長榮航揪乾杯 機上吃和牛

长荣航空总经理孙嘉明（右二）和干杯集团董事长平出庄司（左二）宣布合作，推出全新米其林星级机上餐点，7月1日起供应台北往洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约等航线。 长荣航空／提供

长荣航空（2618）昨（5）日宣布与台湾最大烧肉品牌干杯集团强强联手，推出全新米其林星级机上餐点，7月1日起供应于台北飞往洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约等航线，三个舱等都能吃到顶级烧肉餐，是第一家在豪华经济舱提供和牛烧肉餐的航空公司。

长荣航空北美线选择拥有米其林口碑等级的干杯集团合作，7月1日起全舱等提供烧肉餐。双方特别选定干杯集团成立25周年当天举办「长荣空中飨宴‧干杯美味同享」全新机上餐点发表会，长荣航空总经理孙嘉明和干杯集团董事长平出庄司共同主持，现场并展示皇玺桂冠舱、豪华经济舱和经济舱等三个舱等的奢华餐点。

孙嘉明表示，为提供旅客优质飞行体验，致力于机上餐点开发，提供旅客更顶级、更多元空中飨宴，非常高兴携手有「台湾烧肉界祖师爷」美称的干杯集团合作，而且旗下品牌「老干杯」是全球首间获得米其林星级的烧肉餐厅，双方历经近一年时间研发，共同设计出机上色香味俱全的和牛餐点，不只皇玺桂冠舱，豪华经济舱和经济舱旅客都能在舒适的客舱环境满足味蕾享受。

平出庄司指出，为将「令人感动的和牛美味」推广到全世界，集团外贩事业服务于各界业者，提供高品质牛肉与料理专业，成为肉品最佳的后盾。此次与长荣航空合作，将集团对顶级和牛的讲究与老干杯星级美味跃上云端，让飞往世界各地的旅客，旅途中透过和牛美味，得到味蕾与内心的满足感。

孙嘉明指出，长荣航空致力提供旅客最优质搭机体验，并秉持兼具传统与创新的餐点设计理念，目前除米其林三星主厨中村元计的「京怀石料理」、中餐厨界教父黄清标的「谭府宴」、与玥楼顶级粤菜、鼎泰丰等坚强美馔阵容，此次加入「老干杯」米其林星级烧肉及「干杯」系列空中飨宴，让机上餐点选择更多样化，未来将持续推陈出新，让「吃」不再乏味、「喝」不再单调。

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