吃和牛配煙火！乾杯、和牛47「跨年場」今日開訂

干杯烧肉居酒屋端出「烧肉圣诞树」。双人套餐2,280元、3人3,480元。图／干杯集团提供

2025年即将到来，准备要去哪里跨年呢？干杯集团旗下的「和牛47」、「干杯信义ATT店」，即日起推出台北101烟火跨年方案，让民众近距离感受浓厚的跨年气氛，另外干杯、老干杯、KANPAI CLASSIC等品牌，也推出圣诞跨年方案，陪伴粉丝度过年末欢聚时光。

全台最高的和牛烧肉怀石餐厅「和牛47」在12月31日晚上10点至凌晨2点，推出「跨年烟火场」，提供和牛烧肉怀石料理，以及和牛47 X Gamet联名独家香槟无限畅饮，每桌再赠送香槟王1瓶或法国小农黑中白稻草香槟1支，每桌4人40,000元起，另有单人方案，每人13,000元起。

同样临近台北101的「干杯信义ATT店」，今年刚搬迁至6楼，全新室内空间坐拥大面落地窗，可以欣赏跨年烟火秀。今年干杯信义ATT店也首次推出「跨年烟火场」，于晚上10点至凌晨2点，观赏客席每桌4人，低消10,000元，共计7桌、限量28席，跨年倒数再赠气泡酒。

除了2间推出跨年烟火特别方案之外，干杯烧肉居酒屋中山店、板桥店、台中中港店、高雄五福店及老干杯信义店、台中市政店、庆城店、高雄梦时代店等8间餐厅，也提供跨年宵夜时段。干杯烧肉居酒屋12点时还会举办「12点干杯 再送1杯」活动。

不仅跨年当日，「和牛47」于12月20日至12月31日推出圣诞跨年限定「金灿套餐」，设计9道以「岁末丰收」为题的餐点，其中包括「日本和牛生海胆PRUNIER鱼子酱手卷」、以南洋杉木烟熏熟成的「日本菲力牛排」、「鳕场蟹旬釜」等三道节庆限定美味，搭配47楼高的绝佳景色，打造一场在高空上的海陆盛典，每位5,600元。「干杯烧肉居酒屋」以「惊奇圣诞秀」为主题，于12月18日至1月1日推出「烧肉圣诞树」，打造圣诞跨年套餐，集结了日本和牛牛排、澳洲冷藏厚切牛舌、西班牙伊比利猪肋条、北海道生食级干贝等十道烤物，双人2,280元、3人3,480元。

「老干杯」于12月18日至1月1日推出「金烛享时光」圣诞跨年飨宴，集结限定熟成冷藏牛舌、纷雪烧、云丹和牛寿司等经典菜色，还有「和牛宝盒」、「五目鸡肉炊饭」，每人2,380元。「KANPAI CLASSIC」和牛料理专门店，即日起至1月1日推出「银雪韵馔和牛盛宴」，内含「星鳗天妇罗和牛手卷」节庆特别菜色，还能享用到和牛烧肉、纹甲花枝和牛握寿司、义式薄片生和牛、日本牛小排、和牛刈包等11道和牛料理，每人2,380元。

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和牛47推出节庆限定「金灿套餐」，每位5,600元。图／干杯集团提供

和牛47「跨年烟火场」享有和牛烧肉怀石高空飨宴，即日起开放订位。图／干杯集团提供

KANPAI CLASSIC推出「银雪韵馔和牛盛宴」，每人2,380元。图／干杯集团提供