台湾人爱吃和牛　今年可望成全球第3高和牛进口国

▲东森购物引进日本兵库县的国产黑毛和牛，开卖价5,980元。（图／业者提供）

记者洪菱鞠／台北报导

台湾人有多爱吃和牛？根据中央畜产会指出，日本和牛在台湾市场非常有潜力，以台湾每人每年吃牛肉5公斤计算，假设吃日本和牛100公克，总共就有2,300公吨；日本畜产物输出促进协议会理事长南波利昭也提到，台湾即将于今年成为和牛进口全球第3高国家，仅次于香港与新加坡，2019年日本输台和牛全年可望达100吨。

看好和牛市场反应热烈，东森购物继先前引进日本顶级A5飞驒和牛与近江姬和牛后，此次自日本兵库县直输引进国产黑毛和牛限量组合，精选最精华部位肋眼与沙朗牛排，首卖价5,980元，号称是开台引进和牛以来CP值破表最高，将于5月9日晚间22:40电视购物第47频道开卖，购物网亦同步贩售。

东森购物表示，兵库和牛拥有400多年历史，牛只以严选稻米、玉米、以及酿造上等清酒，有着神之雫之称的「西宫之水」喂饮，再加上精心按摩伺养，使肉质脂肪分布均匀，是行家、饕客才懂得巷仔内人间美味和牛，就连美国前总统欧巴马访日时也曾指定希望能够吃到。

东森购物指出，国内生鲜商品市场商机潜力大，2014年起与「渔季」品牌合作冷冻水产商品，至2017年已达到年营收超过1.6亿元，2018年起预期要做出一年2亿营收，因此2018年不仅延伸产品线自日本引进顶级和牛，更要抢攻高端市场消费者荷包，而6月端午节家聚与顶级婚宴市场商机蓬勃，预计可带动生鲜商品提升整体业绩30%销售量。