干杯最顶级澳洲和牛进口量全球第一 第四季再展九店拚获利
▲干杯集团董事长兼执行长平出庄司(图右)表示，干杯集团上半年营收为14.3亿元、EPS 为3.2元，双创新高。（图／干杯集团提供）
烧肉名店、兴柜餐饮集团干杯营运报喜！董事长平出庄司表示，干杯集团今年前9月合并营收达21.98亿元，较去年同期成长近三成，第四季将加速海内外展店步伐，预计于两岸再开9家新店，可望挹注集团营运及获利表现。
平出庄司自今年7月重新执掌执行长后，重新定位干杯集团的营运优势，其牛肉食材占营运比重高达八成，并将稀少珍贵且高单价的食材，包括日本和牛、澳洲和牛与西班牙伊比利猪等，以独特管道进货并提高附加价值，以飨饕客。
值得注意的是，干杯集团澳洲和牛最高等级且适合烧肉的部位进口量占全球20%，高居全球第一，这也被平出庄司视为能加速进军全球市场的最大优势。
另外，平出庄司也将干杯集团的海外拓展计划定调为二大方针，一为持续拓展中国大陆市场，并将加速进军全球市场。其中，黑毛屋品牌海外首店，10月中旬已在上海外滩开幕，老干杯也将于年底插旗北京，干杯也将进军深圳市场。
台湾展店的脚步也不停歇。平出庄司表示，「干杯烧肉居酒屋」将于11月进驻新竹巨城购物中心、「宫武讃岐乌龙面」和「KUA` AINA汉堡」年底双双于台中三井Outlet开幕等，迎接年底圣诞、跨年的餐饮旺季档期，可望推升第四季的业绩表现。
依据财报，干杯集团营收自2011年6亿元，成长至2017年24.57亿元，年复合成长率约27.6%。每股税后纯益（EPS）也是逐年成长，今年上半年EPS已达3.2元。今年第三季营收为7.69亿元，更创下单季营收新高纪录，累计前9月自结合并营收为21.98亿元，较去年同期的17.03亿元年增29.08%。