烧烤、火锅一次网罗 干杯集团5大品牌岁末美食趴开卖

抢攻年终岁末餐饮商机，干杯集团宣布旗下「和牛47」、「麻辣45」、「老干杯」，以及「黑毛屋本家」与「干杯烧肉」等5大品牌同步推出各式主题节庆大餐，并结合不同应景活动以广招徕。

其中「和牛47」节庆限定「冬璨套餐」应景又浪漫，101美景下赏冰雾、雪景、圣诞树，价格5,800元/人+ 10％服务费。「黑毛屋本家」圣诞跨年大餐，尝「吉利鱼」、「延寿荞麦面」招好运，最有日本年味，双人3,980元起。「麻辣45」跨年限定人均三千起，大啖麻辣锅、烟火秀，双重享受成为高CP值跨年餐厅。「老干杯」圣诞大餐细品和牛9种滋味，还有最吸睛「耶诞宝盒」，大直店还能赏美丽华烟火，售价4,188元+10％服务费。「干杯烧肉」推「聚开运套餐」一次吃到14款海陆食材，还能向达摩不倒翁许愿，每人1,180元+10％服务费，最低2人起。

干杯「和牛47」与台北101仅约100公尺距离，12月31日跨年场次（22:30-02:00），即日起开放订位，以桌计价，最低32,000元+10％服务费起，提供每位冬璨套餐、Gamet香槟无限畅饮及每桌香槟王一支，近距离感受烟火炸裂的震撼感。

日本火锅传教士「黑毛屋本家」于12月17日至1月3日推出「圣诞跨年套餐」双人3,980元、四人7,960元，另加10％服务费，主打富山乡土料理「𫚕鱼涮涮锅」，大啖日本人在除夕（12月31日）必吃的「吉利鱼 - 𫚕鱼」，生食等级的肉质，奢侈地以涮涮锅呈现，搭配日本和牛、伊比利猪、波士顿龙虾、北海道干贝、北寄贝等多样顶级海陆食材，呈现一款极致享受的奢华火锅。

在日本，「𫚕鱼」为「吉利」的象征，是除夕或庆贺时必吃的美味。由于冬季严寒时，𫚕鱼洄游南下储存了丰厚油脂，正是最为肥美的时节，也是日本人人皆知、极具代表性的冬季美味。将使用贝类、鸡骨、蔬菜熬煮出鲜郁高汤淋上𫚕鱼片，使油脂适度地融化，半熟的肉质呈现令人惊艳的细致与甘甜，随着喜好搭配水菜、沾上酸甜的金桔碰醋酱享用。套餐包含前菜、季节野菜盘、美味逸品、甜点与饮品，还可品尝到日本「食」文化中的除夕「延寿荞麦面」，象征着切断今年的厄运、迎接美好的一年。此外，冬季限定的「𫚕鱼和牛涮涮锅」单人套餐，于12月1日起至3月1日止开卖，售价1,680元+10％服务费，感受日本冬季独有的乡土锅物美味。

全台最高麻辣火锅景观餐厅「麻辣45」，为全台唯一使用100％和牛油的麻辣锅底，独特的重庆九宫格吃法受到许多饕客喜爱。坐落于微风信义百货45楼，拥有180度的观景露台，可清晰观赏到台北101精彩烟火秀，不会受到烟雾影响，是跨年询问度极高的热门餐厅。为迎接精彩的跨年夜，麻辣45以人均3,000元起，提供顶级海陆美味大餐，并可到露台观赏倒数烟火，给予味觉、视觉双享受，CP值超高。

「麻辣45」12月31日跨年场次（22:30-01:30）推出「跨年限定套餐」，即日起开放订位，以桌计价，最低15,000元+10％服务费起，集结豪华海陆，包含日本和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利猪、波士顿龙虾、鲍鱼、干贝等多达25种食材，搭配独家代理的满寿泉日本酒、香槟与亲友欢庆，绝对是跨年餐厅的首选！此外，麻辣45于12月起新增波士顿龙虾、鲍鱼、生食级干贝、卤大肠头、蜂巢肚等多样食材，喜爱麻辣锅的朋友绝对不能错过。