畅游北北基 农情岩海鲜体验 走进梯田职人教室之旅

鸡母岭的「水T 艺术节」至今年已 举办2届，上百件 T-shirt使水梯田成绿野美术馆。　图：旅奇周刊／提供

【旅奇传媒/编辑部报导】北海岸拥有山野、滨海、地质、农村、渔村等多元风貌，格外适合一日慢旅，透过实地探访亲履耳熟能详的景点之外的新发现，爱上北海岸的人文与地理，以及纯朴的好风光！

▲DIY体验～用自制道具动手削地瓜签，做成美味点心。　图：旅奇周刊／提供

农情岩海：穿梭渔村．滨海奇岩．湿地梯田之北海岸生态巡礼

设计概念为走进梯田职人教室，深度体验农村生活，感受职人海上放牧日常、探险最美户外地质教室，探秘人鱼的经历，发现心湿地，感受台湾旅游独特的人文风情。

游程规划以3种生态＋3种方式＋3种角度，三生三式进入台湾最丰富的生态旅游。台湾最美的「岩」、「海」、 「农」，借由这3种生态元素为主轴规划此行程，透过「生态讲师导览」、「当地职人分享」、「参团伙伴实作」3种方式发现北北基不一样的自然生态之美，除了景点的特色之外，3种角度「餐」、 「宿」、「行」让参与伙伴从不同面向感受生态，深度体会生态旅游的意义与价值。

巨人阶梯×一粒米的故事 梯田职人教室深度走进农村生活

拥有200多甲水梯田的鸡母岭，为淡兰古道重要聚落之一。运用山里既有自然资源，整理修复附近的古道及埤塘，融入里山环境教育，让旅人体验鸡母岭山村文化与人文风情，感受这山林田野的古朴美丽。还能跟着农人的脚步逛菜园，「每个人摘一粒尝看看」，水冬瓜、刺波、龙葵这些野果都是大自然孕育的零嘴。

一阶阶的水梯田则是块画布，秋冬时分，蓝天白云倒映在清澈的水镜里；春来插秧后，稻株整齐排列成棋盘稻田；盛夏随风摆动金黄稻穗，等待农人收割。

▲「鲜物本舖」可体验并品尝新鲜的炙烧九孔。　图：旅奇周刊／提供

▲「鲜物本舖」的喂养九孔体验。　图：旅奇周刊／提供

参见鲍大人×海上牧场 职人海上放牧日常

在海上牧场，可以体会一日渔民与传统捕捞的乐趣，加上现捕渔获交织的鲜美、尝一口最鲜的海产滋味。交由职人带领参与者了解海上放牧故事的点点滴滴，探寻隐藏在职人与这片打海之间的情谊。

九孔养殖体验则可感受最接地气的东北角，在返乡青农解说下，深入了解东北角九孔如何从产地到餐桌，并品尝保证最新鲜的炙烧九孔。来到贡寮，没吃九孔，至少也要亲自喂一次九孔！九孔以海中的龙须菜或海带为食，将龙须菜或海带绞碎后，经由水管输送到养殖场上方平均喷洒到海中，躲在海里的九孔就能吃到。为了将饵料喷洒得够远，喂食水管的冲力相当强，没有经验的人很难站得稳，是养殖场限定的独特体验！

▲在「和平岛」可体验海女做石花菜卷的日常。　图：旅奇周刊／提供

真正的鸡笼屿×失落沙洲 最美户外地质教室探险

因长期风化侵蚀与浪涛冲击，海岸边形成了蕈状石、豆腐岩、海蚀平台等奇特地质地貌，宛如一座雕刻美术馆；行程带领旅客一起来寻找猪头岩、人面狮身、海豹、弹涂鱼、海兔以及位在秘境阿拉宝湾的金刚、法老、鳄鱼泪、黑鸢、花豹等奇 岩造型。 潮间带是人类最容易接触海洋的地方，是陆地和海洋的交会带，有着丰富的资源，是海洋生命的育婴床。

当地居民靠海吃海，利用着这片大海，每逢春夏季节，随着不同季节和气温变化生长的海藻，将潮间带染上不同面貌。跟者海女职人的脚步，一同下潮间带享受采集的乐趣，并与伙伴共同亲自完成石花冻的创意料理，聆听海女与自然相伴的故事，从「心」认识 这片海洋。

（本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供）