超省洗碗法!洗碗精用量≠清洁力 挤一次能洗全部碗!

▲使用洗碗精时,都习惯几多少呢?(图/记者周宸亘摄)

文/高木惠

想和各位谈谈有关洗碗精的使用方式,每次清洗碗盘时,大家会在海绵菜瓜布上加几次的洗碗精呢?3次?还是5次?我有位独自生活朋友,因为洗碗精很快就用完了,听说他都会准备3包1公升的补充包备用。再怎么说,这个用量都太夸张了。虽然我的朋友算是特例,但从整体的使用习惯来看,大部份的人都有过度使用洗碗精的倾向。

在清洗餐具时,途中别再添加洗碗精,只需按压一次其实就很够用。

取一个小钵盆,倒入一点洗碗精,再加水稀释成洗碗精水就可以用于清洗餐具。比例为100毫升左右的水按压一次的洗碗精。以海绵菜瓜布沾取稀释过的洗碗精水清洗所有的餐具,就能充分洗净污垢,不需要一再地添加洗碗精,如此还能加快洗碗的速度

洗衣精加水稀释就能够洗很多锅碗。(图/记者李毓康摄)

我把这个方法告诉那位过度使用洗碗精的朋友这个方法后,他很惊喜地发现这么做不但完全不影响洗净能力,而且经济实惠

每次洗碗都将洗碗精稀释过再用吧。但如果是直接在装有洗碗精的瓶子里注水稀释,会因为细菌很容易繁殖而无法长久保存,这点还请特别留意。

① 洗碗精② 自来水

如果泡泡变少,再添加洗碗精。

本文摘自《不思考厨房》/ 高木惠美(日本烹饪专家外烩规划师)/苹果屋出版