吃不停「台南文藝小旅行」．在地小吃 X 人氣餐廳 X 網美景點
作者：Funliday-站在这里
跟着 站在这里 于 2021-11-26 的旅游回忆一起出发吧！总共为期 4 天，一共去了 25 个景点，其中包含 文章牛肉汤、周氏虾卷 台南总店、依蕾特布丁。
久别重逢的台南，不停吃、不停相聚的一趟旅行。
第 1 天
到台南已经是下午，早就饿歪，租到车后，马上直冲安平来个小吃连发。
第一站是知名老店 [文章牛肉汤]，之前都听闻某某牛肉汤动辄大排长龙，有的甚至要凌晨起来，卖完就没有。不过 [文章牛肉汤] 已扩大经营，一整天都有得吃，平日虽然人也不少，但还不太需要排。听说最近还在台北东区插旗开分店呢。
点了碗招牌牛肉汤、牛肉肉燥饭和综合切盘，都好吃！汤头清润，而温体牛的甜嫩就是厉害～
同一条路再往前一点就是 [周式虾卷]。其实这虾卷已不知吃过几次，但朋友说好久没吃，就还是 顺便吃一下。不变的风味，不过我们好像都比较爱厚实 Q 弹的黄金海鲜派 XD
[伊蕾特] 也是早起风靡一时的府城十大伴手礼，总店就在 [周式虾卷] 旁边，我们就是买一个回味回味。不然很多高铁站里的便利店也是买得到。
我买了一个和 [珍煮丹] 期间限定联名口味。但... 好像还好，黑糖风味不是特别明朗。我想吃之前出的芋头奶酪啦！
也是来了好多次的 [安平豆花]，吃一个怀念。
最喜欢他们的小粉圆，像西米露似的咕溜咕溜。然后加一点柠檬汁，清香不腻口，是别处少见的风味。
来安平都几次了，都还没来过 [夕游出张所]，就趁这次安排一下。附近好像有一些整顿计划，原本后方的停车区没有了，我们还小迷路一下，结果经过的阿伯说停在前面就好了？
而 [夕游出张所] 比我预期的小好多，也有种说不出的萧条感。唯一看点就是那些像色票般缤纷的生日盐。
我还蛮向往渔光岛，特别前来，但这个让我有点失望。
以为是个很大的岛，结果下了桥，穿过一片树林，就到海滩了。然后就是一大片沙，就这样了。可能被之前有艺术季的照片迷惑了。沙滩以外的地方好像也很少人会去... 当时云层也很厚，渔光岛最美是有夕阳的时候，我们就是来错时候。
近几年才有的地照艺术，虽然是个无聊的景点，但入夜打了灯，拍起来还挺美。不少人在这里拍网美照。而走上去，鲸鱼心脏、中间的彩色玻璃，是台湾形状呢。
它就位于渔人码头旁，也是个可以一起走走的地方。
之后回到民宿。
当时台南刚好有街头艺术节和音乐节，周末会涌入不少游客，所以碰了些壁才订到这间 [醒觉旅人 古调文旅]，位于孔庙附近，交通是还算方便。
我们算是有点被 [醒觉] 的风格吸引，木作加上大量植物、手绘画作，相当文青...我蛮喜欢屋主的选物，有在用心搭配。不过真的就是间巷弄老房改的，空间比预期的局促很多，而且到了才发现原来都是雅房... 但屋主也挺好，第二天有帮我们换到比较大的房型，住起来相对舒适一些。
整体来说是蛮可以的，一晚一千初，平日可能连千都不用，也算便宜了。
稍晚肚子饿了，结果我们搜寻半天，没个底要吃什么，台南人好像喜欢在周四店休，要不就是七早八早就打烊。后来向在当地经营青旅的朋友求助，在他们的美食秘笈找到这间 [ 三十八番居酒屋 日式家庭料理]。
在台南好像有个 "Nest" 系列，五间风格不同的餐厅 (看一看我都想去欸！) [三十八番] 是其中一间，走日式家庭料理风格。还好我们去的早，再迟我们可能连吧枱的位子都没得坐。
随机点了几样：店员推荐的牡蛎好吃烧、明太子鸡翅、蟹肉杂煮、野菜天妇罗... 都好好吃欸！尤其招牌牡蛎好吃烧，一半的葱花像不要钱的撒，牡蛎也给得豪气，拍起来又美，让人相当惊艳。鸡翅里是满满的明太子，杂煮虽然清淡，但每一口都有蟹肉。天妇罗上桌前，我们想着要不要再点些什么，结果看到那份量... 可以了可以了！哈哈哈哈
总之，我们都吃得超满意！料理真材实料也不马虎的居酒屋，客人虽然多，服务仍然很亲切，内装也是让人一秒到日本，稍微解想出国的渴～会受欢迎真的不是没有道理～
第 2 天
我在网路上搜到 [小北家灶咖 ZAOKA]，朋友同时也推荐；原本想排周六去吃，结果朋友说：「会吃不到唷～」它非常热门，周末人潮可能会让我们排到昏天暗地。于是提前一天。但也就开门不久到，还是等了至少 40 分钟。
[小北家] 是台南的老牌民宿，后来开了这间森林系的早午餐店，白色的建筑里种了各式植物，满满绿意恣意生长，根本像是坐在丛林里用餐...很美，但空间不大，会有一些局促感。
不过早餐盘相当平价，我的香烤鸡腿排早午餐，有沙拉、面包、小食和汤，原价 $240 特价 $140 ... 其它也几乎都百来元，是不是有点佛心来着？
重点是食材完全不马虎，坚持用放牧人道饲养的森林蛋、卜蜂鸡腿、水仙宫市场温体猪肉、温室有机蔬菜...虽然菜单上有写，但店员在送餐时，都会非常详细的解说！而好的食材做出来的餐点也自然美味啦～～
饮品则是一般咖啡店价位，但像我的鐡观音拿铁用的就是「舞间茶心」的茶粉，之前做甜点用过，知道这品牌也不便宜啊！
真的蛮喜欢 [小北家灶咖]，感受得到他们在各方面的用心，到台南玩如果时间有余，真的可以去排一下唷！
因为永乐市场就在 [小北家] 附近，我们就顺便来逛逛，这里就是有很多知名的小吃：富盛号、金得春卷、阿松割包、米糕、烧肉饭... 之前大部份都吃过了。
我们主要是想去看看永乐市场二楼的 [香兰男子电棒烫] 和 [秘室咖啡]，可惜来的时间太早了，都还没开。不过鲜少上去的二楼，倒别有一种庶民风情。
神农街离这也不太远，也是可以一起安排的地方。
才落成不久的 [台南美术二馆]，建筑本身就很美，又因为森山市集的举办而声明大噪... 所以就来看看。门票是 150 元，一馆二馆都可用。
当时一馆有奈良美智特展，但我意识到这时已经错过预约时间，只能作罢，后来一馆也没去了 (还被朋友说我浪费，明明几步路就到了哈哈哈
不过二馆里本身就很多东西可看了，每层楼都有大大小小的展间，全部逛一轮也够你脚酸的。我们就走马看花，要问我看了什么我现在也忘了，只记得有个”漫游韩国当代艺术” 我很喜欢。但我真的蛮喜欢二馆这栋建筑本身，尤其那些错落的光影，投射在白墙上乱迷人的。然后朋友跟我说，我才知原来《俗女2》有在这取景啊～
朋友说想找间咖啡店坐，出来不就是要考察一下别人的甜点吗？
民宿旁有间 [顺风号]，生乳卷好像蛮厉害，但刚好公休。查了一下最受网友推荐 NO.1 [移动的锅子] 在不远，可惜还不开放内用，走过去时还经过人气布朗尼 [尧平]。最后决定去备案《沼泽》。
[沼泽] 位于一栋老房的二楼，一楼是 [青青土气] 陶艺教室。可能真的离闹区比较远一些，这里完全没有人潮，店里也空着许多座位，老宅搭配上苹果绿的墙面、略带复古摩登桌椅和植栽点缀，是个很舒服的氛围，充满缓慢的生活气息。
[沼泽] 的前身是位于神农街的海丘工作室，是台北《河床》甜点的二店(现在不太清楚他们的关联，而黄偈的《河床》也将在台南重启了)。
点了两份甜点，主理人 henri 都会为他们取上可爱的名字。毛怪是地瓜蒙布朗，小绿则是草莓鲜奶油蛋糕。处理得有点像法式甜点，份量不大，但都很美味，这两款都不是强烈的风味，细致而不甜腻，造型迷人，我相当喜欢。
饮品我选了咖啡欧蕾，可能是法式滤压或直接黑咖啡兑牛奶吧，不是预期义式拿铁的浓厚，就还好了。
当时因为举办 [台南街头艺术节 Tainan Street Arts Festival]，主要活动在河乐广场及海安路，我们就去看看。两年一次的活动，虽然周五就开始，但人潮还稀稀落落，不过周末就整个非常热闹。各种活动和精彩的街头艺人表演，欢乐满满，若有遇到务必不要错过。
河乐广场是这一两年市区里最热门的景点，过去是住商混合的建筑「中国城」，后来拆除变成一个凹式露天的亲水公园，好多小朋友在嬉戏玩水，但我只觉得好冷～～
晚上台南友人找朋友聚聚，跟我们约了 [小南人烤肉厨房]。
[小南人] 是台南人气非常高的烧烤店，这里有点居酒屋或酒场的感觉，主打烤肉，但不标榜日式或韩式，而是结合多国风味，带一点台南甜的独门酱汁，加上精选食材与烤功，掳获人心；一周只开四天，人气非常高，加上座位也不多，一直到打烊前都坐得满满。
热情的台南朋友，深怕怠慢似的点了一堆，店内美味都没错过，而她们话题一个接一个，酒也没停过，俨然是 [都市酒鬼女子] 台南版，到后来老板也跟着出来喝几杯～哈哈哈哈
第 3 天
来自日本的老字号咖啡店，这几年陆续开了不少分店，但我都还没吃过，想想在台南吃 [客美多] 这种有点复古的咖啡店，好像也是蛮合理的事，哈哈哈
好久没聊聊的日本朋友，看到我限动发文还特别来问我喜欢吗 XD
空间就是连锁咖啡店会有的样子，中规中矩，很一致的名古屋风格... 餐点选择不少喔，吐司、三明治、汉堡，还有一些义面、轻食、炸物甜点等等！任何时段都可以来～
店里活力朝食，点饮品就送厚片吐司三选一（价值约60元），有点超值欸！但其实饮品比起一般咖啡店，价格是略高的... 我点了一杯招牌的 Komeda 咖啡 / 大杯 $150，就是比较传统的日式碳烧风味，我蛮喜欢的。而赠送的吐司抹了奶油，烤得金黄酥脆，有够好吃！再抹上水润不甜腻的红豆泥，整个超喜欢的。很日式的一堆细生菜加上炸排... 味道应该也不差，但外型就... 可以再精进哈哈。
中午要和大学学妹们吃饭，订了东区的锅店，所以用餐前我们先到 [知事官邸]。
十分漂亮的洋楼，被列为市定古迹，整修后活化使用，目前以 [知事官邸生活馆] 为名，设立展览、课程、家居用品、午茶餐酒等营运项目。
由学妹选的 [毛房] 在台南颇有名的火锅店，由两间废弃老宅打通而成，保留了水泥、花窗、木梁等元素，很有氛围的火锅店，室内设计还曾拿过奖项。因为老板本人很爱奈良美智，同时期也在店内展出他的奈良美智收藏展，大大小小的作品陈列在墙上，没法看美术馆的特展，在这也能过过小瘾。
至于食物，菜盘都是生鲜蔬菜，没有加工品，肉类我选了豚腹脇 -- 也就是油脂较多的三层肉，使用云林究好猪的冷藏肉，肉质也相当不错。我点的是新推出的寿喜烧，特制北海道昆布酱汁，咸甜风味是很 safe 的选择。
但主打的原味葱柚锅，我没有试，但学妹说大葱汤头很清淡，都靠葱柚沾酱来提味，她吃着这锅，脑子里想着「好想吃麻辣锅」哈哈哈哈，可能这里不太适合重口味的朋友。就份量来说，餐点是不太便宜，但若要加上食材鲜度、用餐空间等等，就好像还能接受啰。
如果下午有一点时间想找地方走走，蜗牛巷也是个不错的选择。看看台南人的日常、寻找巷弄里的装置艺术，很好拍照的地方。
邻近友爱街、台湾文学馆、林百货，体力够都可以一并安排。
到台南真的是不停吃、吃不停，难得出门也要和在地朋友约一下，所以晚上就约了台南学弟约吃饭，选在中西区的 [自然熟] 义式蔬食餐厅。
挑高的空间整个打通，相当宽敞，座位之间妥善的安排，周围放着可爱复古的杂货，我很喜欢这样的风格。一整面的门窗，白天有阳光洒入应该更迷人。
点了青酱奶油菌菇义大利面，加了一杯小小贵的附餐饮料柚香气泡饮。面的风味还不错，菌菇、坚果加上起司，层次丰富，但酱料偏油了些，后面会有些腻口。
顾着聊天，其实在这里也没太专注在吃东西，不过整体感觉挺好，还是可以推一下。特别是对吃素的朋友，[自然熟] 是个不错的选择。
第 4 天
[岛鹿.吃茶] 是我这趟唯一事先指定要来的店，日前看学妹贴文，整个被迷人的昭和风烧到。学妹说店很小，也无法预约，平日比较不用排，我就还特别留到周一，刚好学妹补假、也刚好有营业，一切恰恰好。
我们起个早，赶在开店前就抵达。店家安排我们坐一楼，三张小圆桌就被我们包了；二楼则是榻榻米的座位，比较宽敞明亮一点，但要需要脱鞋入座。整个复古得好有 fu，台南真的好适合开这样的店。
低消是饮品一杯，饮品选择不少，台湾、日本、法国茶，咖啡、可可、气泡饮... 会附小点心，我的是夏戚夷果，学妹花茶拿到是小蛋糕。相当精致有诚意呢！
而咸甜餐食就各四五款，我点了烧肉饭团、冰酿咖啡和布丁。饭团好吃，只是烧肉比较碎，海苔又无法完全包起来，会吃得有点狼狈～哈哈。冰酿咖啡浓郁香醇，附了一瓶牛奶，可随个人喜好添加。布丁是口感扎实的硬布丁，恰好的焦糖，还放了颗草莓点缀。
整体都很不错，餐点没有出色到非吃不可，但我确实有感受到店家用心在经营。喜欢这种日式复古小店的朋友，快收入清单吧！
话说我后来才知道，原来 [餐桌上的鹿早] 就在旁边，热爱食器的我当然后来有进去拣了几个盘子。阿嬷看一群游客在外面探来探去，还提前开门让大家进去 XD
[岛鹿] 的餐具也都在这里买的，如果有用了喜欢的也可以直接去采购带回家～
台南超人气古早味蛋糕，每天都有不同的限定口味，之前已经吃过好几次，有点想念，就去带了几块回家。特别爱他们的南瓜起司，但那天限定的芝麻就觉得还好，香气是够，但稍微干了点。
后来学妹提议去 [奇美博物馆] 走走，可以顺便载我去高铁站。
其实规划行程也有想过来 [奇美博物馆]，但骑车真的是有点远，也没有特别兴趣的展览，就先作罢，没想到还是来了～～ 不过我们也没有进馆内，主要就是让小朋友放风、看看圣诞树，后来就找个草坪坐着休息，进行一些亲子小活动，相当惬意。但我为了拍正门那座阿波罗喷泉，倒是走了好远啊（喘）
而我也才明白，为什么大家那么喜欢这里，且不说建筑融合罗马、希腊等古典元素，恢宏壮丽，
让人好像身处异国一般。结合台南都会公园，占地广阔，绿意盎然，中间还有一座 C 字型的湖泊，湖上有几座不同风格的桥，岸上有凶巴巴的大白鹅和野鸭... 真的很像国外那种大型植物园会有的景色，又让我想起在纽澳旅游的时光，给人一种岁月静好的感觉啊！
之后就到高铁站，满足的回桃园去啰。
最最后再给大家一个晚餐提案_——这次旅行很慢游，也做了些非旅游的正事，所以这篇回忆有将行程浓缩一下）。
台南市好像特别多泰式料理，珍妮花与南洋杉、N.nous、NEST、泰椰... 多是带一点设计感，走文青风或网美风，价位也多是百来元，可以简单吃的迷人小店。
有一晚和台南朋友约吃饭，我选在比较方便抵达，位于美术二馆旁的 [MUSA]。白墙搭配深浅的木作，藤编的灯罩，再以热带植栽点缀，十足惬意的南洋风情。店里人气也是很高，坐满满的。
朋友吃泰式打抛猪饭、我选了烤松阪猪拌黄金蛋饭。松阪猪好香，把蛋黄拌着更是加分，但少了点汤汁，会有点干... 青木瓜沙律好吃，辣度也温和。炸鸡翅酥脆多汁。咖椰吐司完全是印象中的味道，好吃！椰奶芋香西米露就一般般了。朋友那杯是手标柠檬红茶。我一定是喝泰奶啦，味道够甜够浓，风味也没问题，可以！
整体还蛮喜欢 [MUSA]，东西好吃也不贵，可以什么都来一点唷。
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